Jak uratować konfiturę- zrobiła się lekko gorzka ..

Robię konfiturę z wiśni, dodałam tylko wiśnie i cukier. Drugiego dnia zrobiła się gorzkawa, można coś temu zaradzić?

Albo nick pomyliłam, albo Ty to Ty ;) Więc czy to Ty? :) Bo aż się ucieszyłam na Twój widok :D Chyba, że Ty mnie nie pamiętasz...

pamiętam!!!!!!!!!!!!! córkę nazwałam Emi :)

Tak bardzo mi się spodobało. Kupę lat....

Kupę lat :D:D:D Ale fajnie, że to Ty No i miło mi szalenie i gratuluję córeczki :)

Emmi na jakich wątkach teraz przebywasz?

mam nadzieję, że drylowałaś wiśnie,jeśli tak , to mogła jakaś pestka pozostać i nie zauważyłaś. Może cukru za mało. Do konfitur dodaje się więcej cukru niż do dżemów.

na konfiturę: 1 kg wiśni drylowanych 70 dag cukru 1/2 szklanki wody Konfitura. Zagotować powoli wodę z cukrem do rozpuszczenia cukru, włożyć odcedzone wiśnie, doprowadzić do wrzenia i odstawić na dobę. Powtórzyć zagotowywanie następnego dnia, w razie potrzeby odszumowywać. Trzeciego dnia zagotować (jak zawsze powoli), gotować 5 minut. Jeśli chcemy mieć konfiturę z wiśni, możemy przełożyć teraz wiśnie z syropem do wyparzonych słoiczków i zakręcić.

moze sie przypalila? ps.Freedom....fajna stopka :-)