Gastronomia pytania

Polecam www.farszepiekarnicze.pl faktycznie sa tak dobre jak mówią! Jestem zadowolona, ze natknęłam się an link polecający, uzmysłowiło mi to, że do tej pory używałam nie tych co trzeba ;)

Dobry sprzęt w kuchni pozwala na prawdę zaoszczędzić zarówno czas jak i budżet. Czasami nawet i nerwów. Dlatego warto kupować hurtowniach, które oferują tylko sprawdzone produkty, przeznaczone do branży gastronomicznej. Jeśli mowa o jakości i cenie to mogę polecić https://multigastro.pl . Duzy wybór jednym miejscu to jeden plus. Cena-drugi. Trzecim plusem jest profesjonalizm i rzetelność. Nie ma się wrażenia, że ktoś chce Ci wcisnąć jakiś szmelc z uśmiechem na twarzy. Niestety, ale mam możliwość czasami doświadczać takich smutnych sytuacji. Takim sprzedawcom mówię nie, również z uśmiechem na twarzy :).

Takie artykuły jak pudełka na pizzę, inne pojemniki gastronomiczne, torebki na kebaby, kubeczki plastikowe, czapki kucharskie, obrusy, talerze plastikowe, podgrzewacze, zestawy ze sztućcami jednorazowymi i wiele innych znajdziesz w ofercie firmy www.ema-pol.com.pl. Serdecznie polecam :)

Marekmaur masz sporo racji, jak się zainwestuje na początku w porządny sprzęt to potem się ma spokój. Ja tak popełniłem błąd i kupiłem zmywarki po taniości i co chwilę byl jakiś problem. Teraz wymieniłem na porządne od Winterhalter i o wiele lepiej się pracuje, szybciej, dokładniej myją, nie psują się. A to na prawdę spore ułatwienie

Pomyślcie także o tym, że prowadząc gastronomię z pewnością będziecie musieli sprowadzac do siebie zywność:) Warto zatem pomyśleć o jej bezpiecznym transporcie! taki własnie oferuje np. http://transmaster.pl/oferta/ , więc można skorzystać z ich usług w tym zakresie i miec pewnośc, ze jedzenie dotrze do nas w odpowiednich warunkach :)

To zależy, wiadomo, musisz mniej inwestować niż wyciągasz. |Oblicz dobrze food cost, podawaj mimo wszystko dobrej jakości produkty. Możesz oszczędzić na wyposażeniu, tu masz np. nowe i markowe wyposażenie gastronomii w dobrych cenach: https://www.gastrro.pl/. Nie warto oszczędzać na pensjach pracowników, na produktach, na wyglądzie lokalu itp. Gastronomia to wcale nie jest porażka w dzisiejszych czasach, zależy jak się ją prowadzi. Znam osoby, które odniosły sukces, osobiście.

jeżeli poruszyliście kwestię wyposażenia gastronomi to moim zdaniem najlepsze wyposażenie można znaleźć na www.hybryda-gastro.pl bo wybór jest tak duży że wszystko sobie fajnie dobierzesz biorąc pod uwagę wielkość twojego lokalu i ilość gości

Wyposażenie to nie wszystko, potem to wyposażenie trzeba utrzymać w czystości. W gastronomii czystość traktuje się po macoszemu, dlatego polecam zapoznać się z artykułem na ten temat http://branzaczystosci.pl/horeca-utrzymanieczystosci/ myślę, że każdy restaurator czy osoba związana z gastronomią powinna zapoznać się z tym tematem.

Jak planujecie otwarcie restauracji i szukacie dobrych dostawców to mogę powiedzieć, że u mnie dobrze się sprawdza firma Lomania. http://lomania.pl/ Kupicie tam grzyby całe i pocięte, są blanszowane, sterylizowane lub pasteryzowane. Ciekawa opcja to też gotowe farsze i pieczarki marynowane, po grecku itd., bardzo mi smakują. Firma dobra we współpracy, terminowa i rzetelna, towar zawsze świeży i smaczny.

Jeśli poszukujecie dobrej firmy od odbioru i utylizacji zużytego oleju to zgłoście się do www.euro-eko-polska.pl Dostaniecie tam dobrą cenę za litr. Działają w całej Polsce, odbierają olej własnym transportem.