Co mogę zrobić z piersi kurczaka?? Jakieś pomysły???

jw

Mogę polecić pyszne kotleciki. U mnie zrobiły furorę :D Piersi kurczaka (ok 40 dkg) kroję w drobną kostkę, do tego w kostkę cebulka, pieczarki(ok 20 dkg), ser zółty (ok 30 -40dkg) i do tego wbijam 4-5 jajek i daję 4-5 łyżek mąki, doprawiam vegetą i pieprzem. Po wymieszaniu musi być w miarę rzadkie (nie wolno z mąką przesadzić). Smażę na oleju jak placki ziemniaczane. Pychotka na ciepło i zimno :)

-Zwykle kotlety panierowane z piersi kurczaka = roladki: rozbijam mocno pierś, kładę suszone pomidory i plasterek sera zółtego zawijam, wykałaczką przytwierdzam, smażę. PYCHA - kroję w kostkę smażę w przyprawie gyros/kebab i podaję z ziemniakami - smazę w kostkę pokrojoną pierść, w rondelku rozpuszczam masło, smietanę, doprawiam solą, pieprzem i dodaję curry. Wychodzi kurczak w sosie curry podawany z ryzem

ja polecam to co napisała dotka u nas tylko nie daje się sera ale to myślę, że kwestia gustu. no i do smaku jeszcze czosnek jak ktoś lubi :) pychaaaaa

Dotka mozesz napisac jaka maka??? i jak ubisza te jajka czy ubiasz na piane najpierw bialka bo znam ten przepis ale bez sera;) I jestem ciekawa czy to takie samo ??

ja proponuję jeszcze sałatkę z gyrosa

nuggetsy ?:D

ja polecam na kwasno do słoikow ..rewelacyne na zime ..danie gotowe opieczone w jajku i bułce filety (albo w całosci albo pokrojone w paski jak kto woli) włozyc do słoika i zalac zalewa taka jak do pieczarek na kwasno lub ogorkow

pierś w kostkę ,2 łyżki majonezu ,2 jajka, ser żółty w kostkę , cebula w kostkę ,2 łyżki mąki trochę soli i pieprzu do smaku .mieszamy wszystko razem

duszone na parze

np. Zrazy z pieczarkami lub pieczarkami i serem gyros kurczaka z warzywami i ryżem

http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1718 gulasz z kurczaka. mistrzostwo świata. nawet bez warzyw aby sam sos z kawałkami palce lizać ( tu oczywiście trzeba zadbać o odbrze dobrane przyprawy)

w sosie ziołowo śmietanowym, po prostu pycha i moja cała 8 osobowa :p rodzina sie tym zajada i to nasz ulubiony obiad ;) Piersi sole, pieprze i podsmażam na oliwie, dolewam wrzącej wody, wrzucam listki laurowe, ziele angielskie, wegete (zalezy czy ktos uzywa, jak nie to sól), bazylie, oregano, ziola prowansalskie i dusze 20 minut, w między czasie przygotowuję zawiesine z mąki, smietany i ziol wyzej wymienionych i dolewam do piersi. Sos musi byc dosyc gesty. Naprawdę pyszne danie. Podaje z ryżem ;)

pierś z kurczaka kroisz w kostkę zasypujesz 3/4 łyżki wegety i odstawiasz do lodówki. 3 jajka ubij blenderem tylko tak żeby się żółtko z białkiem połączyło, dodaj 3 kopiate łyżki mąki i 3 płaskie łyżki majonezu tylko musi być kielecki. Zalej tym kurczaka i smaż placuszki. Palce lizać;)

piersi z kurczaka pokroic w paski, wylozyc w naczyniu zaroodpornym, posypac zupa cebulowa knorra z paczki, na to pieczarki (ja daje z puszki, takie w sosie wlasnym), calosc zalac smietana i do piekarnika na ok.45 min. Podaje z ryzem

Smakowicie brzmią te piersi w sosie ziołowo śmietanowym. Jutro je zrobię i dam znać jak wyszły.

moja tesciowa tak robi kurczaka jak ty.polecam,przepyszny

ja dzisiaj robie duszone w porach i pieczarkach pora kroisz na talarki i wrzucasz na rozgrzaną patelnie, po paru minutach zalewasz wodą (lub białym winem ;) ) i dusisz, do tego wrzucasz pokrojone na paseczki piersi i dusisz dalej. pod koniec dorzucasz pokrojone pieczareczki i jak pieczareczki zmiękną zalewasz to jogurtem naturalnym. dusisz do miękkości mięska mniam! mozna podawac z ryżem

Mąka najzwyklejsza :p Ja w domu mam chyba akurat tortową :) Jajek nie ubijam. Wbijam je w całości do miski gdzie wszystko już jest i po prostu mieszam. Nie wyobrażam sobie ich bez zółtego sera który daje im miękkości i na gorąco się fajnie ciągnie :)

pokrój w plasterki posyp ziołami , oleju ledwo co i do tego zrób sos czosnkowy z jogutru czosnku i majonezu :) niby byle co ale smak zajebisty :)

Dotka pytam bo ja robie inaczej i z maki ziemniaczanej

Z tym majonezem robię podobnie. Też wegeta do piersi pokrojonych w kostkę, potem dodaję 2 łyżku mąi i dwie łzki majonezu, i dwa jajka, ale tylko biłaka ubijam osobno i dodaję do tej masy z piersi. i potem jak racuchy na oleju smażę. Bardzo dobre. :) I jeszcze mam taki fajny przepis, że robię ciasto naleśnikowe na wodzie mineralnej gazowanej, wtedy jest bardziej chrupiąced i zanurzam w nim piersi kurczaka pokrojone w paski i rzucam na gorący olej. Pycha. :) Nazywamy to frytki z kurcazka i możn an azimno wziąć gdzies w trasę, bardzo dobre :)

Do też uważam, że idiotyzmem jest: też ubijałam białka osobno ale raz zapomniałam i wbiłam całe jajka. I ja różnicy nie widzę więc wbijam całe:)

Kawałki kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ryżem? Albo może pierś z piekarnika, suto przyprawiona, z pieczonymi ziemniakami? Albo pierś w płatkach, takie najszybsze wyjście :D

W kostkę i do makaronu, kotlety albo jakies roladki, można usmażyć z przyprawą do złotego kurczaka, pokroić w grube plastry, wyjdzie soczysta i smaczna. Do tego dowolne dodatki i obiad gotowy.

Rolada z piersi kurczaka z serem i pieczarkami. Mega pyszna!

rosalilly wczoraj WYPEIRDALAJ ściero spamerska z reklamą tego napchanego glutem góowna!!!! :O