kupiłam kurki-co dalej

chcę jutro zrobić sos kurkowy do roladek schabowych, pierwszy raz w życiu kupiłam kurki, czy wystarczy że w wodzie postoją i będą czyste czy je jakoś specjalnie się oczyszcza? grzybki są raczej średnie i mniejsze , czy je wcześniej obgotować , czy od razu na patelnię masełko itp, aha w jednym przepisie widziałam że dodają do sosu kurkowego gorczycę -co o tym myślicie?

robilam wg tego przepisu - pyszota :D http://pozytywnakuchnia.pl/sos-kurkowy/

jak masz szope albo garaz to je zostaw i niech Ci znosza jajka! zawsze to swojskie a nie jakies fermowe

zielona Anna ---- to grzyby a nie kury :P :D

grzybow sie nie moczy

Wystarczy je dobrze wypłukać, ja je jednak zwykle obgotowuję zanim cokolwiek z nich zrobię, ale chyba to nie jest konieczne.