Mięso w słoikach

Mam dość chemii w konserwach,a bardzo lubię takie mięsko:) robicie takie?wymieńmy się sposobami na nie:):):):);)

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=4974121 tu znajdziesz przepis na kielbase w sloiku i wiele innych

A takie sprawdzone!!!!!Lepsze takie wypróbowane;p

Dobre jest wyłącznie te robione własnoręcznie. Niestety w słoiczkach kupnych jaki jest procent mięsa? Jakiego mięsa?

łopatkę zmieliłam (grube sitko) doprawiłam solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym (odrobinę, soli równiez nie za duzo) Upchałam w słoiki, wstawiłąm do gara z wodą. Gotowałam po 1 godzinie przez 3 dni.

w jakim czasie najlepiej skonsumowac takie miesko? nie psuje sie?