ktora patelnia lepsza teflonowa czy ceramiczna?

jaka polecacie bo zamierzam kupic jakas. A moze jeszcze jest jakis inny rodzaj ? Doradzcie prosze.

ceramiczna:) kupiłam ostatnio ceramiczna i jest o niebo lepsza niż teflonowa.

a cenowo?

teflonowe sa o wiele drozsze i lepsze, nic nie przywiera.

też jestem ciekawa jak się sprawdzają ceramiczne paetlnie. Nie przywiera do nich tak jak do teflonowych? Teflon szybko mi się niszczy (po około roku) i myśle nad ceramiczną patelnią. Jak jej trwałość ?

tflonowe lepsze?? przecież patelnie teflonowe są njagorsze. Ok nic nie przywiera, ale są niezdrowe.

słyszałam,że teflonowe są rakotwórcze

są rakotwórcze gdy się zużyją (odpadający/rozpadający się teflon jest rakotwórczy)

Teflonowej patelni mówię stanowcze NIE!! A szczególnie Tefala (zakupionego niestety za grube pieniądze). Miało nie przywierać - przywierało, miała być odporna na zadrapania - jest cała podrapana (ok, to poniekąd moja wina, bo używałam widelców do niej-_-). Ogólnie same złe wspomnienia mam z nią związane. Wywaliłam więc i kupiłam ceramikę Moneta http://www.stylowazastawa.pl/produkt/134/patelnia_ceramiczna_moneta_ceramica_indukcja_20_cm.html - tam jest więcej ceramicznych, więc sobie popatrz, ale akurat Moneta jak na razie mogę tylko zachwalać. Pewnie sobie wymyślam teraz, ale wydaje mi się, ze nawet jedzenie jest jakieś z niej lepsze, bardziej chrupkie ^^

rakotworcze moga byc opary wydzielajace sie z teflonu. czyli, nalezy smazyc w raczej nizszej temperaturze. u mnie swietnie sprawdza sie patelnia z nierdzewki, z dosc grubym dnem. prawdopodobnie drozszy produkt ma lepiej wykonczony teflon, ale do konca nie ufam ;) na teflonowej patelni robie tylko jajka, bo nie musi sie mocna grzac, albo jakis szybki sos, czy cokolwiek, co nie musi byc 'przypieczone' na brazowo. jesli chodzi o przywieranie, to dobrym sposobem jest najpierw rozgrzac patelnie i tluszcz, i na rozgrzany dawac to, co sie smazy. potem nie ruszac, bo na samym poczatku moze sie troche przykleic, ale po kilku minutach jest juz odklejone ;) o ceramicznych patelniach nic nie wiem, ale zaufana znajoma twierdzi, ze sa rewelacyjne. no i zdrowsze.

Ja niedawno kupiłam sobie ceramiczną berghoffa, jak dotąd po kilku smażeniach jest rewelacyjna, ale na początku wszystkie są super. Wypowiem się o niej za rok :D

Tylko i wylacznie ceramiczne. Z teflonem sie juz powoli zegnamy. Na szczescie

podobno w Stanach wprowadzaja zakas produkowania teflonowych patelni :/ wlasnie ze wzgledu na rakotworczosc.

Temat patelni wraca ......... Dostałem w prezencie podwójną patelnię do (chyba) omletów. Opakowanie i instrukcja podane w języku angielskim. Fajnie. Czy ktoś ma jakieś przepisy co można na tym cudzie zrobić? Naleśniki, omlet, chipsy, tosty, kanapki, jajka sadzone, jajecznicę ??? Nie mam pomysłu. Szukałem cały wieczór w Necie ... bez pozytywnych wyników..

ceramiczne :)

A czy to normalne, ze olej spływa do brzegów na patelni ceramicznej? Patelnia jest w miarę nowa, nie wiem czy juz tak szybko by się wybrzuszyła? firmy berghoff

dokładnie mam to samo z tym spływaniem oleju i to od pierwszego uzycia wiec od nowego

może z moją tez tak było od początku, tylko nie zwracałam uwagi. czyli to normalne?

Harmid? Jaką masz patelnie? Ja używam patelni firmy Moneta Delux z pogrubionym dnem. Można ją dodatkowo zapiekać w piekarniku i nic mi się takiego nie dzieje... Olej spływa pewnie dlatego że masz wybrzuszenie.... Być może po rozgrzaniu patelni schładząłeś ją od razu w zimnej wodzie? Wiele patelni nie znosi takeigo hartowania i pojawiają się właśnie wybrzuszenia ;) Trzeba pcozekać aż patelnia troche ostygnie a potem traktować ją zimną wodą. Tutaj możesz zoabczyć jak wygląda ;) http:// sklep.quiselle.com/produkt/deluxe_patelnia_20_cm.html