podajcie swoje przepisy na sos śmietanowy do makaronów

lub śmietanowo-serowe

makaron+śmietana

Gotujesz makaron a później prosisz męża/ chłopaka/ ojca/ dziadka/ brata żeby się spuścili do miski :)

sos ala carbnara smietanka 30%, ser parmezan, wedzony boczek. Pycha:)

śmietana 30% jest rzadka zagęszczasz mąką?

dwie łyżki masła roztopić, na tym rozpuścić 10dkg sera żółtego, dodać niecałą szklankę śmietany 18% i, trochę vegety i dwie łyżeczki bazylii suszonej :)

absolutnie nie to nie ma byc gesty sos

dokladny przepis: podsmazyc boczek pokrojony w kostke bądź paski na patetlni, ugotowac makaron - odcedzic. W miseczce roztrzepac 2 żóltka z jajek, dodac smietane i ser. Calosc wymieszac, doprawdzic do smaku sola, pieprzem. Potem wlac to wszystko na patelnie z boczkiem. Nie podgrzewac juz, bo sie moze zwazyc pod wplywem cieplego makaronu i boczku wszystko dobrze sie zetnie. Potem do sosu dolozyc makaron i wymieszac. I gotowe:)

dzeki no wlasnie nie pisalas wczesniej nic o jajkach :) a to one lekka go zageszcza bo sama śmietana 30% to woda

podawajcie inne typy

Ser "lazur" rozpuszczam z śmietaną 30-stką. Sól, pieprz i co mi tam w ręce wpadnie. Czasami dodaję inne sery - almette (z bazylią - nadaje kapitalny smak!), topiony czy jaki tam jeszcze inny. Podaję z makaronem, brokułami, kurczakiem i suszonymi pomidorami - pyyycha!

do lazur jeszcze dodajesz dodatkowo ten almette czy wtedy bez lazura?

Tak, do lazura dodaję. Lazur to taka baza dla mnie i do niego ładuję co popadnie ;)

podsmazam kurczaka, z np. brokulem, dodaje smietane 18%, ser zolty i parmezan i sos wychodzi gesty! uwazam ze smietana 30% jest za tlusta i zepsuje smak zamiast smietany mozesz tez dodac mleko kokosowe!

ja tez wlasnie daje zwykle smietane 18% a tu widze dwie propozycje ze słodką 30% mleko kokosowe? próbowałaś? chetnie skorzystam :)

zmietana slodka 30, ale malo, zeby sos nie byl za zadki. a do tego ser gorgonzola, albo parmezan, albo peccorino ... w sumie kazdy ser moze byc. no i ziola, wg. upodoban, moze byc tez glaka i czosnek, swiezo zmielony czarny pieprz :) taki sosy maja ten a la wloski charakter ;) bo z kwasnej smietany to juz zupelnie inna banka, nie przerabialam.

tak mleko kokosowe i dwie lyzki pasty green curry - do tego kurczak podsmazony ze swieza zielona fasolka, marchewka pokrojona w plastry i brokulem. Podowane z ryzem ugotowanym na parze. Jeden z moich najbardziej chwalonych przepisow.

ta smietana 18% o ktorej mowie jest slodka - kupuje taka w kartoniku, laciate bodajze

super dzieki :) na pewno wybrubuje dawajcie jeszcze jakieś ciekawe

podawajcie dziewczyny!!