ananas w roli głównej

podzielcie się przepisami na dania,przekąski,sałatki z ananasem.mój facet bardzo lubi a ja nie mam pomysłów:(

mam traumę od dzieciństwa z jego powodu może tak facet tobie coś upichci z ananasem skoro taaaak lubi? :-P

polacam saltke z kurczakiem i ananasem za która szaleje meska czesc mojej rodziny, skladniki: puszka ananasa, puszka kukurydzy, ugotowane 2-3 piersi kurczaka, 30 dag zoltego sera, majonez, sol, pieprz, kurczaka i zolty ser pokroic w kostke i wymieszac z reszta skladniakow... i mozna szamać :)

Mam dwa pomysły na potrawy z ananasem w roli głównej: I.DANIE OBIADOWE: Filet z indyka - mielony udko z kurczaka,wędzone -zmielone 1 woreczek ryżu ugotowany 1-2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej posiekany szczypiorek Do przyprawiania: pieprz biały sól 1 - 2 łyżki musztardy Powyższe składniki połączyć i dobrze wyrobić,uformować owalne kotlety,otoczyć w bułce lub sezamie i usmażyć na zloty kolor z obu stron.Na ostudzone kotlety układać 1/2 plastra ananasa a na niego plasterek sera pleśniowego.Zapiec w piekarniku ok 10 min,aż ser się rozpuści. II.Danie bardziej deserowe:) Racuszki z ananasem Przepis na około 25-30 racuszków: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 2 dag drożdży 4 łyżki masła 2 jajka 6 krążków ananasa z puszki 2 serki danio 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Wszystkie składniki oprócz ananasa dobrze połączyć mikserem,ananasa pokroić w niewielką kostkę,dodać i odstawić całość do wyrośnięcia(podwojenia objętości ) w ciepłym miejscu.Na rozgrzanym oleju smażyć racuszki,mozna je podawać posypane cukrem pudrem lyb z musem ananasowym.Ananasy kilka plasterków z syropu,gęsta śmietana 18% kilka łyżek oraz kilka łyżek cukru pudru,wszystko razem zmiksować na jednolita masę,doprawiając lekko sokiem z cytryny lub limonki.Pychotka!:D

Też uwielbiam ananasa :D SORBET: ananas (świeży) 150 ml śmietanki 30 % 4 łyżki miodu Ananasa obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować na puree, dodać śmietankę, dosłodzić miodem lub cukrem. Masę można przetrzeć przez sitko, będzie bardziej kremowa, przelać do płaskiego pojemnika i wstawić na ok. 4 godziny do zamrażalki. Aby uniknąć powstawania kryształków lodu, należy sorbet w trakcie zamrażania kilkakrotnie dodatkowo zmiksować.Do sorbetu możesz dodać listki mięty będzie bardziej orzeźwiający. GRILLOWANY: Ananas(świeży) układam na grillu,po koniec grillowania polewam trochę miodem.Do tego bita śmietana lub lody i gotowe SAŁATKA: puszka ananasa 4-5 jajek na twardo seler konserwowy kukurydza por majonez SZASZŁYKI pierś z kurczaka lub indyka świeży ananas (może być z puszki) nabijamy na patyczki do szaszłyków.Piec na grillu,patelni grillowanej lub w piekarniku

Kurczak w ananasach po amerykańsku Składniki 2 udka lub 2 duże piersi z kurczaka 1/2 szklanki śmietanki mąka sól, pieprz 5 dkg masła lub margaryny 2-3 łyżki oleju 8 krążków ananasa z puszki 1 pęczek zielonej pietruszki Opis i przyrządzanie Umyć porcje mięsa i zdjąć z nich skórę. Jeżeli to udka to przekroić je na połowę, jeżeli piersi - oczyścić z kości. Mięso obtoczyć w mące z dodatkiem soli oraz pieprzu i obsmażyć z obu stron na maśle. Następnie mięso przykryć i dusić na średnim ogniu (odparowany sok uzupełniać sukcesywnie wodą spod ananasów). Kiedy mięso będzie już miękkie, wyłożyć je na ogrzany talerz. Do pozostałego w rondlu soku dodać pokrojane w kostkę ananasy i zagotować, po czym zalać śmietanką, doprawić solą, pieprzem i ogrzewać jeszcze przez chwilę (nie gotować!). Przed podaniem na stół porcje kurczaka obłożyć kostką ananasową, polać sosem i przybrać posiekaną natką pietruszki.

ZAPIEKANKA Z ANANASAMI Składniki: 2 kg pora 3 łyżki oleju sól, pieprz gałka muszkatołowa 400 g śmietany 4 jaja 1 puszka ananasów 1 filet z kurczaka 8 plastrów goudy 6 kromek białego pieczywa Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni. Pora oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w 0,5 cm plastry. Dusić ok. 3 minut na rozgrzanym oleju. Doprawić solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Naczynie wysmarować i włożyć pora. Polać śmietaną wymieszaną z jajami. Piec około 10 minut. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na rumiano. Ananasa osączyć i pokroić. Pieczywo pokroić w kostkę i zrumienić na suchej patelni. Pora wyjąć z piekarnika. Wyłożyć kurczaka, ananasy i grzanki. Przykryć plastrami sera i zapiekać jeszcze 15-20 minut.