Co zrobic zamiast kotletow schabowych???

mam 6 plastrow schabu, ale kotlety juz mi sie znudzily, moze kto zna jakis dobry przepis na cos innego moze w jakims fajnym sosie

google nie gryzie

dobre są też derce

Bardzo dobry jest kotlet po cygańsku. Wpisz google dużo przepisów wyskakuje.

Podam ci przepis na super roladki,wg porad pani z kafe:) plastry schabu rozbij dość cienko z jednaj strony delikatnie posmaruj musztardą sarepską,z drugiej przypraw solą i pieprzem. 40 dkg pieczarek pokrój w cienkie półplasterki,1 dużą cebulę pokrój w małą kosteczkę,cebulę zeszklij na 2 łyżkach masła,dodaj pieczarki i razem duś,do całkowitego odparowania wody-przypraw je solą i pieprzem,ostudź.Na plastry mięsa wysmarowane musztardą wyłóż pieczarki,zawiń roladki,zakładając nieco do środka węższe boki i i zroluj na kształt rolady,końcówkę zepnij wykałaczką.Weź głębszą patelnię z przykrywką i na kilku łyżkach oleju,dobrze rozgrzanego podsmaż na złoty kolor roladki(z obu stron)pokrój w drobną kostkę kilka cebul i dodaj do tej patelni-razem z roladkami.Podlej nieco wodą lub bulionem i duś ok.40 minut,pamiętając o uzupełnianiu wody lub bulionu,bo się przypalą!!Gdy mięso będzie już miękkie,smaż jeszcze do momentu aż całkowicie odparuje płyn.Wyjmij roladki a cebulę podsmażaj jeszcze jednocześnie rozgniatając ją widelcem na jednolitą maź.Z takiej cebulkowej mazi możesz zrobić 2 pyszne wersje sosu,albo dodaj tylko kilka łyżek śmietany 30% i pokrojony zielony koperek i gotuj do zgęstnienia,albo dodaj śmietanę i proszek grzybowy - jeśli posiadasz (mielone na proszek suszone grzyby leśne) wymieszaj i dopraw sosy wg smaku. Takie roladki można robić z różnych mięs - szynka,cielęcina,wołowina:)

podsmazylam je troche na patelni z przyprawami i do wlozylam do garnka, dodalam marchewke cebulke, seler i sie gotuje, potem zrobie sos jak mieso bedzie miekkie, moze wlasnie z waszych propozycji dodam pieczarki ale potem bo takie mieso gotuje sie chyba z godzine zanim zmieknie

polecam http://zapiekankaziemniaczana.eu wyjątkowa i smaczna

smaczne naleśniki http://nalesnikiprzepis.pl zobacz i daj się ponieć fantazji

roladki faszerowane cebulą(kilka piórek i plasterkiem boczku wędzonego,

Muszelki schabowe! Pycha :)

Ja polecam roladki schabowe z farszem takim jak do pierogów z kapustą i grzybami (pieczarkami). Kapustę kiszoną, posiekać (aby się nie ciągnęła), ugotować. Cebulę posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz, zeszklić, dodać pokrojone dość drobno pieczarki, a następnie ugotowaną i odciśniętą kapustę, mieszamy. Oczywiście kapustę gotując doprawiamy lekko cukrem, pieprzem, zielem angielskim, listkiem laurowym. Na rozbite i przyprawione plastry schabu nakładamy farsz, zwijamy w zgrabną roladkę, obtaczamy w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, a potem smażymy na rozgrzanym tłuszczu, ale na niezbyt silnym ogniu, aby się panierka nie spaliła, a mięso nie było surowe.

Zrób roladki