jeszcze nigdy nie robiłam ŁOSOSIA na obiad ?? ktos robił

i sie podzieli propozycją a widziała w carrefour promocje i dzwonki i zwykłe ale drogie cholerstwo nie chciałabym zniszczyc

łosia łatwo zrobić

Ja kupuję surowe dzwonki- robisz jak normalną rybkę, pieczesz lub smażysz. Ja nie daję panierki- trochę mi psuje smak. Zazwyczaj podaję z sosem- jogurt lub śmietana+ sok z cytryny+ koperek+ czosnek+ jakie tam lubisz zioła. Nic nie spaprzesz, tylko nie przypal:)

ja osobiście jeszcze nie robiłam ale nie tak dawno jadłam u przyjaciółki łososia w cieście francuskim ze szpinakiem ....niebo w gębie :D ....przepis przyjaciółka wyszukała w necie

Nie przepadam za łososiem, ale jak już mam zjeść to robię na parze, a nawet i takiego polecam.

na koniec zetrzyj rogi na tarce i posyp calość

losos jest tlusta ryba, wiec nie martw sie, ze zniszczysz, bo tlusta rybe ciezko jest przypalic lub przesuszyc ;) ja pieke z reguly (ok. 15 min. w 220*C, piekarnik uprzednio nagrzany, filety maja 1-2 cm grubosci). przyprawiam mieszanka oliwy, soku z cytryny, soli, pieprzu, zmiazdzonego czosnku i koperku (mozna w tym zamarynowac na noc). a jak chce bardzo szybko, to tylko posypuje sola, pieprzem i jakimikolwiek ziolami,co sie nawina (bazylia np. b. dobrze pasuje), skrapiam cytryna, namaszczam oliwa i pieke (na blaszczce, bez przykrycia). jesli chodzi o czas pieczenia i przyprawy, to musisz po prostu poeksperymentowac, co ci smakuje, jaki stopien upieczenia ryby lubisz. ja lubie lososia takiego troche niedopieczonego, mokrego w srodku. :)

dzieki a powiedz/cie czy lepiej kupic dzwonko czy to inne :D robiłyscie kiedys w mleku ? a osobne pyt.do konczita-- gdzie sie kupuje bazylie ? ogólnie swierze zioła

świeże zioła w doniczkach kupisz prawie w każdym markecie ostatnio w biedronce widziałam miętę i bazylie

prosze prosze zerknijcie na ten przepis-filmik -raptem minutka ;) ta laska daje łososie dop mleka i rach ciach nie za szybko ?!!! nie jest on surowy ? (kurde mam w miare małe dziecko bałabym sie podac) http://www.youtube.com/watch?v=vxR9tjUj1Pc

ziola kupisz w markecie lub na rynku, to juz zalezy jak jest tam gdzie mieszkasz. ale suszone ziola tez moga byc. nie moge obejrzec teraz tego filmiku, ale jak dla mnie moczenie w mleku lososia nie brzmi zachecajaco. zdecydowanie wolalabym konkretne, pikantne smaki. dzwonek nie kupuje, wole filety, byle byly duze i grube. surowy losos tez jest pyszny, ale nie wiem, czy dzieci lubia takie smaki ;) poza tym musi byc wtedy absolutna swiezosc ryby.

dzieki za odp