jak zrobić kotlety mielone w sosie pieczeniowym/własnym???

Widzę na necie przepisy ale są tam przepisy z użyciem tego gotowego sosu pieczeniowego w proszku a takich unikam jak ognia więc może wiecie jak wykonać takie kotlety w sosie bez użycia chemicznego proszku?

http://rafalkosik.com/sos-pieczeniowy-bez-pieczeni

Dziękuję za przepis ;) brzmi pysznie i wygląda super ale faktycznie trochę pracy przy tym jest :) a nie da się zrobić tak, żeby usmażyć kotlety normalne, podlac je wodą lub rosołem na patelni i dusic z cebula i jakimis przyprawami czy warzywami zeby powstal sos? pewnie z kotletów wyjdzie ciapa? Nigdy nie próbowałam tak robić wiec dlatego pytam ;)

nie jem miesa mielonego, wiec nie wiem czy o to dokladnie chodzi... pamietam, ze moj tata zawsze robi cos takiego jakby pulpety, ze w rondelku przesmaza starta wloszczyzne i cebule, do tego troche wody i potem wrzuca kuleczki z miesa mielonego, a po chwili dodaje przecier pomidorowy lub jak nie ma, to sok pomidorowy. i to sie tak dusi, nie rozwala sie...

Autorko- tak jak piszesz też można- ciapa nie wyjdzie, tylko zanim kotlety zalejesz wodą lub rosołkiem musisz je dobrze z każdej strony obsmażyć. Potem dusisz w rosołku i dodajesz przyprawy (czosnek, koncentrat, koperek, grzybki- co kto lubi...). Na końcu możesz zagęścić śmietaną lub mąką :)