co jeść w upały?

Słuchajcie kobietki - co gotujecie w te upalne dni?

chlodnik ,ziemniaki z kefirem.

Sałtki przeróżne (z warzyw, makaronu, kuskusu, quinoa,młodych ziemniaków) z "wkładką" białkową (szynka, tuńczyk, jajka, sery). Makarony z szybkimi sosami. Chłodniki, gaspacho. Młode ziemniaki z czym kto lubi (u nas najczęściej z jajkiem sadzonym albo popijane ziołowym ayranem). Szybkie mięsa (pierś z kurczaka, stek) czy ryby plus sałata z winegretem. Lekkie zupy z sezonowych warzyw. Piperade, ratatouille.

u mnie w upały robi się zupę owocową (na zimno) z makaronem, sałatki, mizerię, placki drożdżowe (jak juz ostygną)

to samo,ludzie mieszkaja w klimacie gdzie jest zawsze upal i nie zywia sie woda i salatka na okraglo

Ja różnie, zależy na co mam akurat ochotę. Ale zauważyłam, ze wolę w upał lżejsze potrawy, nie mam w ogóle ochoty na ziemniaki. Więc słucham swojego organizmu i zazwyczaj w upalne dni żywię się sałatkami i jakimś mięskiem, bo mięsko być musi ;) Ostatnio jak było tak gorąco, to zrobiłam pierś grillowaną z ananasem i z sałatką lekką z kalafiorka ją zjadłam :)

Ja to tez lubię jakieś lekkie sałatki, generalnie uwielbiam kupowac gotowe sałatki, bo nie mam natchnienia na takie mieszanie i dobieranie składników, a w sklepie to zawsze duzy wybór :) Ostatnio pożeram 'sałatką polską z groszkiem' Degi w ilościach megaśnych.

:o Ostatnio kupiłam pierwszy raz sałatkę gotową wlasnie z dega bo przeczytalam post spamerki na tym forum i co? była tak ohydna ze w koszu wylądowała :o sam ocet i twarde warzywa, kwaśna i okropna :o Tak więc wal sie z tą reklamą

Widzę, że już nikt nie może się wypowiedziec na tym forum, bo zaraz jest posądzany o spam!!! Może poprostu nie wszyscy lubią te same rzeczy droga Pani. A co do upalnych dni, to Ja wybieram wszystko co z lodówki, czyli jogurty, serki, kefiry;)

dania lekko strawne, a przede wszystkim uzupełniać płyny w organizmie.

Polecam chlodniki na maslance. W niedziele zrobilam taki do obiadu i byl pyszny. Pomidor, kawalek zielonego ogorka, kilka rzodkiewek i ogorek kiszony pokroilam w kostke. Dodalam posiekany szczypiorek i koperek. Zalalam zimna maslanka i wrzucilam przekrojone na pol jajko na twardo. Ja to podalam jako dodatek do miesa i ziemniakow, ale mozna tez podac z samymi mlodymi ziemnikami.

mieszkam w upalnym klimacie i co caly rok mam jesc na zimno?

a kto ci kaze :D w upaly najwazniejsze jest, zeby robic jedzenie, ktore nie wymaga stania przycieplej kuchni zbyt dlugo, albo grzania piekarnika. a konkretnie co, to juz rzecz gustu, upodoban, a przede wszystkim smaka w dany dzien.

czyli najlepiej cos, co sie robi w 10-15 min. (obrobka cieplna, przygotowanie pewnie bedzie troche dluzej). np. filety rybne, krewetki, steki, burgery, kurza lub indycza piers w cienkich plastrach. a najlepiej jeszcze na grilu, zeby mieszkania nie przegrzewac, jak sie nie ma klimatyzacji.

W moim domu grill pojawia się tylko od święta, bo miło tak posiedzieć na dworze w ciepły dzień z przyjaciółmi ;) Jednak w upały nie mam ochoty na potrawy grillowane. Wolę zjeść coś chłodnego jak jogurt czy owoce. Na obiad polecam, np. pierożki z jagodami czy truskawkami, albo gotowane mięsko z lekką sałatką czy ziemniaczki z zsiadłym mlekiem . Ostatnio nauczyłam się przyrządzać posiłki na parowarze, bo to znacznie zdrowsze :)

Wszystko jest kwestią gustu. Mnie smakują takie rzeczy jak gotowe sałatki, więc ja nie narzekam na takie jedzenie i lubię sałatki Lisnera, Degi czy innych firm. Nie wszystkim musi to samo smakować. A swoją drogą, niezbyt grzeczne jest sformułowanie "wal się". Trochę kultury nikomu jeszcze nie zaszkodziło :)

no wiec wlasnie .... sama rowniez nie popieram reklamowania co i rusz przetworzonego jedzenia (jesli przez przypadek te salatki sa faktycznie zdrowe, to zwracam honor, ale nie podejzewam). lecz z takimi odzywkami sama nie dajesz najlepszego przykladu ;) a co do jedzneia w upaly to powiedzialabym tak: to, na co mamy ochote i bez wymagania od osob trzecich gotowania dla nas cieplych potraw, gdy one maja ochote na zimne. moze byc? :)

Zupa owocowa, chłodnik, ryż z truskawkami i jogurtem, ziemniaki z jajkiem sadzonym i mlekiem kwaśnym , fasolka szparagowa, makaron ze szpinakiem

piersi z grilla,stek,warzywa z grilla,wszystko co sie szybko na zewnatrz robi.Mamy oczywiscie klimatyzacje bo tu gdzie mieszkam jest parno i goraco latem,ale i tak lubie lekkie rzeczy z grilla i masa salat,warzyw,owocow.Szprycerki do picia.

ja w upały żywię się głównie deserami i lodami prosto z lodówki :D jak chcecie spróbować dobrych deserów i ciast na zimno polecam stronkę z przepisami http://www.oetker.pl/popup/zelatyna.html serniki rewelacja

niezastąpiony chłodnik litewski. podaję z ziemniakami, czasami ze skwarkami i smażoną cebulką. super orzeżwia :) http://homesweethome.blox.pl/2012/05/Chlodnik-litewski.html bardzo lekkie i delikatne kotleciki rybne: http://homesweethome.blox.pl/2012/05/Fish-cakes.html surówka z pora, jako dodatek to mięsa. świetna do mięsa grilowanego: http://homesweethome.blox.pl/2012/04/Surowka-z-pora.html przystawka z łososiem: http://homesweethome.blox.pl/2012/01/Rolada-szpinakowa-z-lososiem.html ze słodkości polecam roladę bezową z bitą śmietaną: http://homesweethome.blox.pl/2012/02/Rolada-bezowa-z-bita-smietana.html

w upały lubię grillować, ale to dopiero wieczorem, jakies dobre mięsko, do tego sałateczka. albo stary sprawdzony obiad - młode ziemniaki z koperkiem, kefir do tego i jajo sadzone :)

- ryż z truskawkami lub jagodami (można jeść na zimno) - "zupa" wiśniowa (w zasadzie to kompot z wiśni zagęszczony kisielem i podany z makaronem, ale na upały rewelacja) - ziemniaki posypane świeżym koperkiem, ze zsiadłym mlekiem i ew.jajkiem sadzonym

Ja w upały lubię poznańskie "pyry z gzikiem" :) Można poeksperymentować też z innymi wydaniami - tutaj jest ciekawy pomysł na wersję z orzechami http://gruszkazfartuszka.blox.pl/2012/03/czosnkowe-ziemniaczki-z-orzechowym-serkiem.html

Wszystko co można upiec na grillu- ryba, warzywa (zwłaszcza kabaczki i bakłażan- tylko najpierw go posypać solą, poczekać i spłukać, aby nie był gorzki). Możesz też spóbować grillować owoce, np brzoskwinię czy banana (skórkę nadłamujesz, a do środka wsadzasz kawałeczki gorzkiej czekolady). Może ta ostatnia propozycja nie jest zbyt dietetyczna, ale na pewno zdrowsza od kupnych słodyczy. A poza tym raz na jakiś czas można sobie pozwolić na coś dobrego :)

Najlepiej korzystać z przepisów z "Lekko, łatwo, smakowicie"