Co na grilla?

Jakie są Wasze ulubione potrawy z grilla? Standardowo w każdym ogródku króluje kiełbasa i karczek, a ja bym jednak chciała zacząć pichcić coś innego :/. Czekam na Wasze pomysły a jak na razie wstawiam swój znaleziony na smakerze Rosyjskie szaszłyki . Innymi nie będę robić zamieszania, a pdf każdy potrafi sciągnąć http://smaker.pl/ebooki

boczek, szaszłyki z papryką, cebulą, kurczakiem/indykiem, pieczarkami, badź szaszłyki z ananasem, cebulą i kurczakiem, lubie białą kiełbasę z grilla również:)

na grilla nadaje sie wszystko.

kurze piersi i steki wolowe (w marynacie z oliwa, cytryna lub octem balsamicznym, czosnkiem, ziolami ....), a z warzyw pieczarki i ziemniaki (z oliwa, sola i pieprzem) :)

rybka z grilla np pstrąg

kiełbaska karkówka szaszłyki drobiowe np z ananasem szaszłyki wieprzowe skrzydełka/udka/piersi z kuraka w marynacie jogurtowo-czosnkowej ,jogurtowo-ziołowej,marynacie miodowej lub musztardowej. Dobra marynata da super smaczek grillowane warzywa ziemniaki pieczone banan lub ananas z grilla pstrąg

w sałatce ;-) może brzmi bardzo pospolicie, ale zawsze wszyscy chwalą. Może spróbuj, widziałam ostatnio kaszankę z boczkiem chyba z polskiego stołu czy sokołowa, ale krupnioczki /krótkie ciemne/ są wyśmienite ;-) podać "przepis" ? skusisz się?

też lubię kaszankę z grilla i skrzydełka i rybke z wegetariańskich polecam pieczarki, ziemniaki, cukinie

karkowka ziemniaki faszerowane serem lub boczkiem boczek z zoltym serem pstrag kaczka (ale warto w domu jednak podpiec)

Kaszanka w sałatce? Daj przepis bo to jednak coś "innego" ;)

Na pewno nie ma niczego lepszego z grilla, jak dobrze przyrządzony stek. Jeżeli chodzi o to, jak idealnie go przygotować, to tutaj jest sporo przydatnych informacji: http://www.broilking.pl/?page_id=26 Moim zdaniem, naprawdę nie ma pyszniejszej rzeczy :)

^^ nie sposob sie nie zgodzic :) jak na grilla, to zdecydowanie stawiam na tlusciutki antrykot - tluszcz obcieknie, smak zostanie, marzenie .... ;)

proponuję zajrzeć na profil fejsbukowy broil kinga. mają różne fajne pomysły, zwłaszcza na zdrowe grillowanie :) zresztą nic dziwnego, sami produkują świetny sprzęt do grillowania.

Spróbujcie zrobić na grillu kalarepę! Obieram, kroję w ok centymetrowe plastry i zawijam w folię. Można posolić i posmarować odrobiną oliwy. Rewelacja.

bakłażana pokroić na plasterki, posmarować olejem rzepakowym (nadaje się lepiej niż oliwa z oliwek, bo ma wyższą temperaturę dymienia i nie przypala się tak szybko), posypać ulubionymi ziołami i wrzucić na aluminiową tackę - pycha! :)

Grillując smakołyki na imprezie ze znajomymi, pamiętajcie, żeby grillować zdrowo. Jedną z najważniejszych kwestii przy grillowaniu jest używanie aluminiowych tacek, które zapobiegną wytwarzaniu się substancji rakotwórczych i ich późniejszym osiadaniu na mięsie/warzywie. Więcej o zdrowym grillowaniu w tym artykule: http://www.kreatywna.pl/styl-zycia/smaki/zdrowe-grillowanie/

U nas na grillu króluje zawsze kurczak, udziec,kiełbasa i boczek a nawet chleb na samym końcu pieczony na grillu. Myślę, nad zainwestowaniu w nowy Grill gazowy Weber Spirit E-210 Classic: http://florexpol.eu/grille-gazowe/3126-weber-q-100-tytanowy.html , który wydaje mi się bardzo fajny i praktyczny w przeciwieństwie do węglowego.