Pomoze ktoś odratowac placki?

Dosypałam za dużomąki więc wiadomo, że są nieco "surowe" w smaku i suche (dosypałam 3 razy więcej niż w przepisie, bo wciąż były mocno leiste, zbyt leiste). Pierwszy raz robiłam i miałam nadzieję na posiłek na 3 dni, bo studentce sie nie przelewa ale to niezbyt dobre jest. Wmusiłam w siebie 4 bo po prostu nic nie jadłam dzisiaj ;/ Jem ze śmietaną, nie stać mnie już na robienie sosow bo do wtorku ani grosza

na drugi raz upiecz lub ugotuj normalne ziemniaki, bez robienia plackow, i nie bedzie takich problemow, a poza tym smaczniej i zdrowiej i mniej roboty :) z tych zepsutych plackow mozesz zrobic cos z jajami (jesli masz). np. pokroic je na male kawalki, dac na patelnie w celu podgrzania, a potem zalej jajami rozbeltanymi w misce i niech sie usmazy taki placek a la omlet/fritata, do ktorego mozesz tez dodac jakies inne elementy, jesli masz, np. starty ser, kawalki pomidora lub jakis innych warzyw, dodac przyprawy, np. papryke, ziola, pieprz .... :)

Mam trochę mąki, wodę w kranie, sól, parówkę i pół paczki keczupu. W p[ortfelu 30 groszy A ziemniaki jadlam pieczone przez 4 dni i mam dość. Gotowane jadłam 2 dni. Ogólnie po prostu kupiłam 5kg ziemniaków bo na nic nie miałam. Śmietanę mialam.

no rozumiem :o to chyba pozostanie pokroic parowke w mala kostke, zmieszac ja z keczupem i uzywac jako smarowidla/sosu do placuszkow? jakby ci sie do tego udalo zdobyc jajo, mogloby byc calkiem znosne :)

jeszcze mozesz ten parowkowo-keczupowy sos rozmaic smietana w malej ilosci.

studentko, jest druga połowa lipca, czemu nie jesteś w domu? i czemu z kasą tak cienko?

idz do kogos w porze obiadu moze cie poczestuja akurat.

:( lepiej było zrobic kluski lane 1 jajo szklanka mąki woda sól troszkę masła wszystko wymieszac oprocz masła nakładaj na gorąca wodę mieszać gotowac pare minut wyłożyc cedzakiem na talerz polac roztopionym masłem bardzo tanie i sycace

Uuuu, wiem o co chodzi. Też kiedyś dosypałam za dużo mąki. Jutro będą okropne i twarde i zupełnie niezjadliwe. A spróbuj coś takiego. Zrób ciasto z mąki, soli i wody (takie ciasto żeby się nie lepiło do rąk) i upiecz w piekarniku takie płaskie placuszki, zjedz z parówką i keczupem. Placki ziemniaczane są fajne ale nie można przesadzić z mąką.

Przypomniał mi się studencki przepis na tanie żarcie mojej babci, jeszce z czasów wczesnych powojennych. Kupujesz kostkę smalcu, na tym smażysz dużo pokrojonej cebuli, solisz, studzisz - do tego bochenek chleba - uczucie taniości i żarcia po uszy. Trudno powiedzieć czy bardziej niezdrowe niż żarcie z torebek, obstawiałabym że zdrowsze bo cebula a teraz się wraca do teorii że najzdrowiej smażyć na tłuszczu zwierzęcym

Następnym razem jak będziesz robiła placki to utarte kartofle odcedż. (młode ziemniaki mają w sobie dużo wody) wtedy wystarczy dać tyle mąki ile masz w przepisie

zjadła lub wyrzuciła bo ktoś ją poratował obiadem ;) ale napiszę, że można by było jeszcze placki ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce, polać śmietaną i zapiec w piekarniku, placki by trochę rozmiękły i miałyby dobry smak.

może w piekarniku bardziej wypiecz ale wg mnie na zimno będą bardziej znośne ewentualnie DUŻO KECZUPU DODAJ ale mi smaka zrobiłaś na placki