sos kurkowy

dziewczyny powiedzcie mi jaką mam dać śmietanę do tego sosu słodką ile % czy kwaśną ile % a może ktoś podzieli się przepisem na taki sosik

cebulke kroje w kostke podsmazam na maselku dodaje kurki oplukane i osuszone jak wieksze to przekrojone ,przykrywam ,dusze pareminut sole pieprze i dodaje smietane Piatnicy 18%.N a koniec mozna dodac pokrojona natke pietruszki .Taki sos lubie z pieczonymi poledwiczkami wieprzowymi .

o dziękuje za przepis, ja chce dać do makaronu

Moze byc taki sos do makaronu

Kurki odparować na suchej patelni a potem na moment zanurzyć we wrzątku .To zlikwiduje gorycz .Na patelni podsmazyć na masle pokrojoną w kostkę cebulę ,dodać kurki ,sól ,pieprz i odrobinę wody .Udusić .Na koniec wlać słodką smietanę 30% i dodać natkę.

30% natka wg mnie jest zbyteczna , zdominuje ci całkowicie smak sosu dlatego odradzam jej dodanie