najlepsza babka ziemniaczana

podajcie mi swój sprawdzony przepis na babkę ziemniaczaną

surowe ziemniaczki ścierasz na drobnej tace, odciskasz przez lniana ściereczkę do miski jak woda chwile odstoi wylewasz z niej wodę a tą "mąkę" co została na dnie dodajesz z powrotem do ziemniaków. solisz pieprzysz dodajesz dobrze ze smarzone skwarki z boczku i cebulkę. dodajesz jajko. mieszasz dokładnie i pieczesz ok 1.5 godziny w ok 200 stopniach.

cebulkę pokrojona w paski, lub jak nie lubisz możesz zetrzeć na tarce.

tylko ile tych ziemniaków 1kg?

ja czasem dodaje troche mąki jesli jest za zadkie.a zamiast skwarek podsmazam spora ilosc kielbaski pokrojonej w kostke.reszta j.w:) polecam.wszystko daje "na oko" zeby bylo czuc i widac kielbase w tej babce.zalezy jaka masz blaszke.zrob na poczatek z kg ziemniakow.

http://agaalagordon.blogspot.com/2013/03/wielkanoc-babka-ziemniaczana-ze-skwarka.html Sprawdzony kilkakrotnie dobry przepis ;)