Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość uladana

Gotowanie żurku.

Przez Gość uladana, w Dyskusja ogólna

Polecane posty

Gość uladana   

Gość uladana
Napisano

Powiedzcie mi, czy jak gotujecie żur to wlewacie zakwas bez mąki, czy tą mąkę też? Proszę o szybkie odpowiedzi bo zaraz muszę to zrobić, na internet podaje sprzeczne informacje.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość uladana   

Gość uladana
Napisano
Pomocy!

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość uladana   

Gość uladana
Napisano
Nikt nie gotował? Nie wierzę.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość trollo   

Gość trollo
Napisano
wlewa się wszystko razem, ta mąka przy okazji zagęszcza nieco zupę. I to ona nadaje smak

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość uladana   

Gość uladana
Napisano
Dziękuję, też tak myślałam, ale znalazłam mnóstwo wypowiedzi że mąki się nie daje.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość trollo   

Gość trollo
Napisano
pierwsze słyszę. Dziwne jakieś. U mnie w rodzinie z dziada pradziada robi się żurek na zakwasie, a więc na UKISZONEJ MĄCE, a nie wodzie z niej

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość uladana   

Gość uladana
Napisano
Dlatego ja też się zdziwiłam, bo pierwszy raz sama gotuję i cały czas byłam przekonana że mam wlać wszystko, po czym zaczęłam czytać przepisy i komenty pod nimi, a tam nawet z wykrzyknikami zaznaczone że samą wodę trzeba wlać. No i zgłupiałam.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość Annżela Piździasta   

Gość Annżela Piździasta
Napisano
I czosnku dużo, pieprzu ziarnistego oraz wędzone mięso. Gotować długo na małym ogniu aż dwa razy woda do połowy odparuje, uzupełniać oczywiście. Z jajkiem i chlebkiem żytnim to pyszota. :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

nieschudnięta_jeszcze    0

nieschudnięta_jeszcze
Napisano
a po co właściwie odparowywać tę wodę? pierwsze słyszę... ale może to jakoś uwydatnia smak? może ktoś wyjaśnić? u mnie wszyscy uwielbiają żurek, ja entuzjastką nie jestem, ale siłą rzeczy gotowac dla domowników muszę :D

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Przejdź do listy tematów Dyskusja ogólna
×