Wpływ diety na zdolność uczenia sie, koncentrację, pamięć. To prawda?

Czegos nie rozumiem, dlaczego jak ktoś dba o zdrowie, zdrowo się odżywia, to najczęściej należy do tych, którzy koniecznie chca osoby jedzące mieso, słodycze przeciagnac na własna stronę? Myślicie, że gruntowne oczyszczenie sie ze śmieci tkwiacych w naszych organizmach moze pomóc w rozwoju, usprawnieniu znacznym umysłu?