Co smacznego z kapustą kiszoną ?

:-)

Bigos kobieto -smaczny,staropolski bigos

z normalnym obiadem, ziemniaczki z kotlecikiem, obojetnie czy schabowy, piers z kurczaka czy mielone. kocham, kocham.

czekolada ;] hah

jest sezon grzybowy :D kapusta z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, krokiety..... a pogoda idealna na wycieczkę grzybobraniową

Ja robię pierogi z kapustą i grzybami, krokiety z kapustą i pieczarkami, kapuśniak, kapusta na gęsto z grochem, no i surówki. A DOBRY bigos jest ............. kosztowny i ciężkostrawny.

albo kwaśnicę z żeberkami mniam! ;)

plastry karkówki rozbić,nałozyc garsc kiszonej kapusty i 2 suszone sliwki,zawinac jak zrazy ,spiąć wykałaczkami,podsmazyc roladki na patelni,przełożyc do garnka ,podlac woda + przyprawy i podgotowac.Ew sos zagęścić

łazanki

bigos krokiety (ale grzybki muszą być :D) pierogi z kapustą i grzybami łazanki kapuśniaczki

Niektórzy też pieką żeberka,golonkę i karkówkę na kapuście.

http://www.wielkiezarcie.com/recipeslist.php?offset=14980 proszę

pierożki ;-)

z kapustą kiszoną , mniam albo taki bigos tradycyjny z wiejską kiełbasą albo kwaśnica

kwaszoną, robię rożne dania. Oprócz bigosu, pierogów, zeberek pieczonych polecam zapiekankę. Ziemniaki w krążki (lekko podgotowane) włozyć do naczynia żaroodpornego, na to mięso mielone podsmażone (doprawione jak kto lubi), na to kapusta kwaszona podgotowana (ok. 0,5 godz) i odciśnięta (czyli ma być bez wody, sama kapucha), na to resztę ziemniaków. Polać śmietaną (ja używam 18% kwaśnej). Ziemniaki doprawiam przyprawą Prymat do ziemniaków. Piec ok 40 min

Kapusta kiszona nadaje się także do surówki. Ja na przykład uwielbiać jeść rybę z surówką z kapusty kiszonej, marchewki i zielonej pietruszki.

ja robie na świeżych żeberkach i wędzonym boczku, jest boska! :) Mąż uwielbia, ja również. Taka prosta i taka smaczna zupa a przede wszystkim sycąca. Podaję obowiązkowo z ziemniakami ;)

a jak robicie kwaśnice? czy kwaśnica to kapuśniak? nie śmiejcie się, dopiero zaczynam w kuchni a taki kapuśniak to bym zjadła. :)

Może kapuśniaczek, pyszne dani zwłaszcza dla kobiet w ciąży, którym che się na kwaśne:)

kwaszonej robię tak: płuczę kapustę, kroję (bo długa jest;) wrzucam do gara, zalewam wodą. Stwaiam na kuchenke;) Dodaję żeberka, przyprawy:sól, pieprz czarny (kilka ziarenek), ziele angielskie (2-3 ziarenka), liśc laurowy. Gotuję, aż żeberka będą miękkie. W drugim garnku gotuję ziemniaki w małej ilośći wody, pokrojone w kostkę (jak na zupę). Jak ziemniaki będa miękkie dodaję go kapusty, przyprawiam czosnkiem( jeden ząbek, jeśłi ktoś lubi;) Pogotuję chwilę.

kapuśniak z kapusty- a dlaczegop płuczesz kapuste? Przeceiz wypłukujesz z niej najwazniejsze składniki. Jak jest ciut za kwasna,to wiecej wody mwarzyw dodac,wtedy tej kwasowosci nei bedzie tak czuc.

kapuśniak z kapusty i żeberka ,najlepiej wędzone podgotowac jakies 30 min ,a dopiero potem włozyc kapuste .

dzięki :) a czy ewentualnie żeberka można zamienić na coś innego?

golonka gotowana w kapuście kiszonej

cznie na wedzonych zeberkach z odrobina mięsa z kaczki lub gesi

kwasnice nie robi sie TYLKO I WYLACZNIE nijak. jak przy kazdym daniu sa rozne wersje i wazne, zeby kregoslup danie byl ten sam, a nie klocic sie kogo wersja jest jedyna i wylaczna :o

do osoby ''kwasnice robi sie tylko i wyla " widocznie mało jeszcze wiesz

zwyczajowo osoby ktore uciekaja sie do tak ekstremalnych zwrotow jak "zawsze", "nigdy", "tylko i wylacznie", "jedyny prawdziwy ..." malo jeszcze przezyly i widzialy ;) daje sie to wytlumaczyc mlodym wiekiem. jezeli zas sa to osoby starsze, mozna juz mowic o ograniczeniu umyslu ....