Sałatki na urodziny

A więc zacznę od tego że mamy dość mało czasu... Bo do następnego piątku, zaprosiłam przyjaciół na urodzinki i teraz dopiero myślę co by im podać, zawsze była pizza na kolacje więc może tym razem co innego, więc wymyśliłam 2 sałatki tylko że teraz jakie? Dodam że jedna ą chciałabym mięsną (dla nie praktykujących postu) i drugą bezmięsną(dla praktykujących). Myślałam tez żeby była jedna z majonezem a druga z jakimś, sosem no i miałoby było gdyby były tanie a dobre bo mój budżet nie jest zbyt duży:( POMOŻECIE???

bezmiesna- ryzowa: 3 torebki ryżu najlepiej paraboiled ketchup ogórki kiszone, cebula, majonez, jajka, pomidory ryz ugotuj, ostudz, 3/4 rozłóż na dnie miski, najlepiej przezroczystej. Na ryż polej ketchup- dość obficie, rozsmaruj. Na ketchup połóż drobno posiekaną cebulę, na nią drobno pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Na ogórki kolejna warstwa ryżu (to co zostało). Na ryż sporo majonezu, na to pokrojone w plasterki ugotowane jajka. Na jajka majonez (już nie tak dużo), na to pokrojone w plasterki pomidory.

z mięsem- może być salatka gyros, ktora jednak chyba juz sie przejadła, albo cos innego: Kilka ziemniaków obsuszane, dobre kabanosy kilka grubszych plasrów salami (tak zeby mozna je pokroic w kostke) kawałek wędzonego, gotowanego boczku, ogórki kiszone cebula, majonez, sol, pieprz, koperek ziemniaki ugotuj, ostudz, pokrój w drobną kosteczke (możesz plasterki ziemniaków przecioskac przez specjalną kratkę do warzyw- to spore ułatwienie. Kabanosy, salami, ogórki, boczek pokroj w małą kostkę, dodaj do ziemniaków. Opcjonalnie mozesz tez dodac pokrojone, podsmazone pieczarki- dobrze pasują do tej salatki. Dodaj pokrojoną drobno cebulę, posyp obficie koperkiem, dopraw majonezem- można dodać troche oleju slonecznikowego lub oliwy z oliwek zeby nie ładować tyle majonezu, sol, pieprz. I do lodowki zeby sie przegryzło- jest naprawde pycha :D Brzmi troche jak sałatka dla drwala ale jest wyśmienita :D

Sałatka jarzynowa z majonezem Sałatka z kurczakiem i kukurydzą Przepisy na necie znajdziesz.

a co by powiedziala na salatke makaronowa? ale bez majonezu, tylko z sosem typu winegret, czyli albo gotowy jakis, albo samemu zrobiony z oliwy, octu lub soku z cytryny, i przypraw .... w salatce chodzi o to, zeby byl makaron ugotowany al dente i w dobrze osolonej wodzie. bardzo ladnie wyglada makaron kolorowy, np. kokardki, swiderki, rurki .... jako dodatki z reguly stosuje taka wersje: salami i ser zolty z dziurami pokrojone na paski, czerwona cebula w piorka, czarne oliwki na polowki (z zalewy, nie z puszki), paski papryki ze sloika (pieczonej albo marynowanej), moze byc jakas zieleninka typu szczypior, pietruszka, bazylia .... no i wszystko podlane sosem oliwno-kwaskowym. bardzo latwa, nie jest mdla, a dodatki moga byc jakie chcesz. np. zamiast salami moze byc szynka, ryba z puszki, jaja, krewetki, wiecej sera .... mozna dodac pomidory, ogorki, kapary, kukurydze lub groszek z puszki (osobiscie groszku z puszki nie cierpie, ale niektorzy lubia, wiec tez moze byc)

jezeli ma byc tanio, to rozejzyj sie jakie skladniki masz juz w szafkach i lodowce :)

ja tam lubie te makaronowe sałatki, bo lubie szybkie przepisy, ale akurat wole dopłacić trochę do lepszej oliwy, 

lubie monini, kiepska oliwa psuje cały smak...