czy oliwę mogę zastąpić olejem?

czy coś zepsuje? Dokładnie chodzi mi o ten przepis : http://grumko.blox.pl/2012/11/2382-Ziemniaki-wdowie.html

Możesz, oliwa ma charakterystyczny smak i zapach, ale zamiana poza tym nie wpłynie raczej znacząco na potrawę.

pewnie ze mozesz, w koncu sa to po prostu smazone na patelni ziemniaki. oliwa jest zdrowsza i szlachetniejsza, ale na pewno smazone ziemniaki z cebula nie straca na atrakcyjnosci tylko dlatego, ze usmazysz je na innym niz przewidziany tluszczu .... a swoja droga dzieki za link do tego przepisu :) wyglada suuuuper apetycznie i uwielbiam ziemniaki w kazdej postaci, wiec juz mam pomysl na weekend :)

o przepraszam, zauwazylam za drugim podejsciem, ze te ziemniaki sa raczej gotowane niz smazone, co nie zmienia jednak postaci rzeczy jesli chodzi o sprawe tluszczu :)

do ziemniaków oliwa pasuje bardzo dobrze. zwłaszcza doprawiona czosnkiem i ziołami - takie ziemniaczki wychodzą pychota :)

nie mogę znieść jej zapachu więc zawsze zastępuję ją w takich potrawach olejem. Do sałatek daję olej np z pestek winogron czy inny ale do takich ziemniaków (robię podobne) daję zawsze olej