Do pan gotujacych.

mam 3 kg piersi z indyka, ktora za pare godzin bedzie do wywalenia. Musze zrobic ja w piekarniku, ale nie chce aby bylo monotonnie, jak?

W smietanie? Ale ja tak skrzydła robie

zamarynuj w miodzie i musztardzie, dodaj troche cynamonu i łyżke oleju, nasmaruj te piersi i niech sie marynuja z 2-3 godziny, a jak bedziesz wkladala mieso do piekarnika to sypnij na mieso troche rodzynek i niehc sie pieką-niebo w gębie:)

W smietanie tak srednio, karmie piersia.

Ooo, dzieki, fajnie brzmi :) Miod niby uczula, ale najwyzej maz bedzie jadl ;)

Indyk jest "słodki" , przypraw dobrze ...zawiń w roladki i do piekarnika. Możesz potem kroić na chlebek.

W majeranku - chyba nie przeszkadza w karmieniu -zamarynuj, potem obsmaż na patelni na silnym ogniu. Wsadz do piekarnika, na wierzch połóż grudki masła i piecz. podlewaj wodą (najlepiej rosołem), po koniec pieczenia dodaj rodzynki lub morele lub jedno i drugie i będzie pyszne. ja dodaję jeszcze czosnek do marynaty ale jeśli karmisz to pewnie nie możesz dodać.

Pokrój indyka w dużą kostkę, podsmaz na patelki 5-6 szlotek pokrojonych w ćwiartki, dodaj indyka, zalej 5-6 łyżkami octu balsamicznego, podsaż do zrumienienia, zalej odrobiną wody i duś pod przykryciem do miękkości. Mozna jeszcze zrobić indyka pod beszamelem - wkładasz kawałki indyka do naczynia żaroodpornego, zalewasz sosem beszamelowym i i pieczesz pól godziny w piekarniku..