GDZIE ZNAJDĘ?

szukam przepisu ostatnio w tv. leciał program okrasa łamie przepisy był przepis na szarlotkę z bezą gdzie znajdę ten przepis może ktoś wie?

Składniki dla 4-6 osób Naciasto:, 2 szkl mąki, pół kostki margaryny (u mnie pół na pół z masłem), pół szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 żółtka, 3 łyżki śmietany, Na masę jabłkową:, 1 kg jabłek, 2 łyżeczki cynamonu, Na bezę:, 3 białka, pół szkl cukru, budyń waniliowy (proszek), dodaj do ulubionych drukuj przepis drukuj bez zdjęcia powiadom znajomego oceń przepis aktualna ocena: 4,22 ilość ocen: 9 ilość odsłon: 39639 Opis przygotowania czas przygotowania: do 60 min 1. Ciasto: mąkę i schłodzoną margarynę siekamy razem. Dodajemy cukier i proszek do pieczenia i dalej siekamy. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę i zagniatamy ciasto. Wkładamy na 30 minut do lodówki. 2/3 ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na wyłożoną papierem blaszkę, ciasto powinno lekko zachodzić na brzegi foremki. Ciasto dociskamy ręką i nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Resztę ciasta owijamy folią spożywczą i wstawiamy do zamrażalnika. 2. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, kroimy na drobne cząstki i lekko podsmażamy. Gdy zmiękną i odparuje namiar soku dodajemy cynamon. Mieszamy, chwilę gotujemy i odstawiamy do ostudzenia. 3. Beza: białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier. Ubijamy aż cukier się rozpuści. Na koniec wsypujemy budyń i miksujemy do połączenia składników. 4. Masę jabłkową wykładamy na ciasto rozłożone na blaszce, na jabłka wylewamy bezę. Pozostałą 1/3 ciasta z zamrażalnika ścieramy na tarce o grubych oczkach na bezę. Ciasto pieczemy około 40 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem. Smacznego!!

To nie jest przepis z programu okrasa łamie przepisy. Mam oryginalny przepisz programu i piekłam tę szarlotkę już kilka razy, jest pyszna. Jeśli jesteś zainteresowana mogą podać przepis. Pozdrawiam :-)

daj przepis, też oglądałam ten program i pamiętam tylko że to był bardzo prosty przepis , ta kobieta ciasto kroiła w krążki i ręcznie wykładała na tej dużej blasze od piekarnika, chyba podpiekała i póżniej jabłka i beza , startego ciasta tam nie było

Szarlotka z bezą 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 3 żółtka 300 g masła (ja daję mniej 200 g do ciasta i 50 g do jabłek) 1,5 kg jabłek 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru Ciasto szybko zagnieść i 1/2 godz do lodówki. Jabłka pokrojone w kostkę smażymy z masłem. Ciasto pokroić i wyłożyć uciskając na blachę. Piec 20 min. Po upieczenie wyłożyć jabłka i pianę. Piec w temp. 170 st. C (w programie nie podali jak długo piec ja piekę 30 min.). Smacznego!

słuchaj a ta blaszka to ma być wysmarowana czy na suchą wyklejać?

Ja wykładam blaszkę papierem do pieczenia, ale w programie szarlotka była wykonana w takiej dużej blasze z piekarnika i nie smarowano blachy. Gdy wg tego przepisu zrobisz ciasto na prostokątnej blaszce w rozmiarach 34x22, to zostaje jeszcze ciasta na tartę.

dzięki za odpowiedź

moja mama robiła swojego czasu szarlotkę z bezą... pyszne to było, ale tak słodkie że aż buzię wykręcało :) jak znajdę przepis to też wrzucę.

Ta szarlotka nie jest słodka do jabłek nie dodaje się cukru, no może odrobinkę, gdy są bardzo kwaśne.