na czym gotować zupy? skrzydełka, udka odpadają, bo

zawsze wyrzucam ugotowane mięso do śmieci, nikt w rodzinie nie lubi takiego, nawet po obsmażeniu jak ugotować pomidorówkę, ogórkową, grzybową, jarzynową, na czym?

ja często robię na wywarze jarzynowym z grzybami można na kościach albo drobiowych korpusach, jeżeli Ci szkoda wyrzucać potem mięso

a z gotowanego mięsa drobiowego z rosołu możesz spróbować zrobić kotlety mielone zobaczysz, że znikną wszystkie ;)

jeja a jaki problem potem takie miesko oplkac z przypraw pokroic i dac potem bezdomnym psiakom i kociakom zima przeciez :( glodne sa

Na kościach, zawsze w sklepie kupisz coś na taką zupkę.

z zupy nie lubie ale zawsze jak mi zostaje to robię z niego farsz do pierogow czy krokietów które znikają w mig ;) a jak mi sie nie chce to mam właśnie pieska który gotowanym mięsem nie pogardzi :D a Zupy możesz jeszcze gotować na porcjach rosołowych (są tańsze) i kościach wieprzowych np ze schabu

udka z zupy wyrzucasz do śmieci? chyba nigdy nie zrozumiem jak można wyrzucać jedzenie:(

odkładaj międzo z zupy gdzies przysmietniku w pudełku. Niejeden człowiek będzie Ci wdzieczny :) To mały gest a ile radości tym sprawisz :)

ugotowaniu przyprawiam na ostro, panieruje w mące, jajku i bułce, smaze i podaje z ziemniakami i surówką jako drugie danie, pycha!!!

na kostce rosołowej

Ja najczęściej gotuję na zestawie skrzydło z indyka + szyjka z indyka (szyjkę sama zjadam bo lubię a ze skrzydła, na którym jest sporo mięsa, robię galaretkę), czasami robię na udkach z kurczaka + szponder i też albo zjadam albo przerabiam na galaretkę.

robisz taką galaretkę? chętnie spróbuję ;)

A taka galaretka zwykła... mięso z gotowania kroję lub rozdrabniam ręką na mniejsze kawałki, marchewkę też z gotowania kroję w plasterki, czasami dodaję trochę groszku z puszki (jak akurat mam otwarty do czego innego). Trochę bulionu mieszam z żelatyną (proporcji nie podam, bo to zależy od ilości płynu i od ścisłości galaretki jaką kto lubi) aż się ona rozpuści. Do miseczek wkładam mięso, marchew i ewentualnie groszek, zalewam bulionem z żelatyną. Zostawiam do ostygnięcia a potem wstawiam do lodówki - gotowe :D Dobra np. na kolację z pieczywem :)

Na podsmażonej na oliwie drobno pokrojonej włoszczyźnie. Tak robię większość zup i są pyszne.

Widać że nigdy nie głodowaliście skoro dobre mięso wyrzucasz do śmieci :o Skoro nie lubicie ugotowanego mięsa czy podsmażonego to można je przerobić na pierogi,krokiety,galaretę, potrawkę itd.

albo wrzuc to mieso do zupy, zeby miala bialko i byla pozywna, a nie sama woda z warzywami ;)

ja nie jem miesa nie lubie a maz nie przepada za gotowanym miesem wiec robie zupy na kostkach rosolowych na taki sredni gar 4kostki sa pyszne zupy i zdrowe a jak jestem gdzies i widze te tluste ochydne zupy to obrzydzenie mnie bierze

gotowałam zupy na szpondrze, łatce wołowej i predze wołowej. Wychodzi z tego rowniez pyszny rosołek. Grzybowa mozesz ugotowac tylko na bulioniku z kostki grzybowej i z grzybami oczywiscie smak jest intensywniejszy. Na zeberkach mozesz ugotowac kapusniak czyli tzw.zarzutke. Fasolowa i grochowa najlepsza na wedzonce. Moga byc wedzone zeberka lub kosci wieprzowe albo boczek wedzony. Zurek na białej kiełbasce. Jest wiele możliwości :)

Boszeee widzisz a nie grzmisz :o

Sawa dziękuję ;)

kosteczki ----- mnie obrzydzenie bierze na samą myśl o zupie z 4 kostek rosołowych :o Fuj!!! Sama chemia i gówno a nie zupa :o Rozumiem nie jeść mięsa ale wtedy zupę można ugotować na samych warzywach, dużej ilości, wtedy jest smak i doprawić ziołami a nie kostkami ohydnymi :o Nie masz się akurat czym chwalić

jestem gruba to fakt pewnie po tych zupach dupa rosnie jem tlusto i jak swinia

dobrze ze wiesz swinio. A warzywa to swoja droga daje do zup i to duzo bo lubie

na każdym mięsie można ugotować, np. wrzucić kawałek chudej wieprzowiny czy wołowiny pokrojony w kosteczkę, żeby w zupie było też mięsko.

moim zdaniem zupa wcale nie musi byc na zadnym miesie ani kosciach, a juz na pewno nie na "kostkach" ;) troche tluszczu musi byc (np. oliwa, maslo) dla smaku i zdrowia. jesli zrobi sie cebulowo-czosnkowa baze (zeszklic i mozna dodac troche bialego wina dla smaku), doda duzo smakowitych naturalnych przypraw, a potem uzyje jak najmniej wody, zeby zupa byla gesta i miala duzo warzyw, nie potrzeba sie bawic z zadnymi kostkami, czy koscmi ;) uwazam, zewazniejsza jest obecnosc miesa (czy jakiegos innego bialka) w zupie, zeby sie taka zupa w ogole najesc, niz zrobienie wywaru na kosciach, ktore potem sie wyrzuca.

kosteczki, to ja już wolę na samej wodzie niż na tej chemii :/

zupa na "kosteczkach" bedzie zawsze miala ten chemiczny posmak zupy z torebki ;)

ani na kościach tym bardziej. robię wywar warzywny na warzywach podsmażonych : cebula, czosnek, włoszczyzna, jeśli pieczarkowa to pieczarki i ziemniaki, jeśli pomidorowa to pasta pomidorowa np. Przysmażone warzywa nabierają głębokiego smaku i aromatu i potrzeba później tylko trochę przypraw, świeżej pietruszki czy koperku i ewentualnie trochę masła. Pomidorową lubię zmiksować , wtedy robi się taki smakowity krem, który podaję często z pierożkami tortelini, mniam. Spróbujcie zrobić tym sposobem zwykłą jarzynową - na włoszczyźnie z kilkoma ziemniakami.

szok zeby mieso wyrzucac ...

Ja tez nie robie zup na miesie, wystarczy dac duzo warzyw, jesli juz bym gotowala to mozna gotowac na korpusie, miesa tam malo, zreszta ja uwielbiam gotowane mieso z kurczaka ale musi byc jeszcze gorace jak juz wystygnie to traci smak.