alergia na pszenicę - zapraszam do dzielenia się doświadczeniami

kochani, nie widzę takiego tematu, więc postanowiłam go zacząć. dużo mówi się o celiakii, ale dość rzadko mówi się o alergii na pszenicę, a przecież gdzie nie spojrzeć, tam jest ona dodawana do żywności. chciałabym, byśmy tutaj dzielili się poradami, jak sobie z tym typem alergii radzić. ­ na początek mam pytanie: czy ktoś z was, alergików, stosuje orkisz zamiast pszenicy w kuchni? nigdy nie jadłam tej odmiany pszenicy, jednakże mówi się, iż orkiszowe białka nie mają właściwości alergennych. chcę spróbować, ale chciałabym dowiedzieć się, czy wy próbowaliście, i czy u was się sprawdziło? ­ i drugie pytanie, jak u was się objawia ta alergia? u mnie są to między innymi egzemy (azs) i nasilenie objawów astmy. ­ zapraszam!

nie ma nikogo? :(

bardzo trudno jest tak z dnia na dzień zaprzestać spożywać pszenicę ale spróbować warto, jestem pewna że stan twojego zdrowia ulegnie poprawie http://nowadebata.pl/2011/10/13/buszujacy-w-pszenicy/

z całym szacunkiem, ale ktoś tu chyba nie czyta ze zrozumieniem :O