na czym ugotować zupę bezmięsną? na wegecie?

Witam. W weekend zamieszkaliśmy z facetem w nowym wspólnym mieszkaniu. i jest problem. jesteśmy razem 2 lata,a nigdy dotąd dla niego nie gotowałam. on nie je mięsa :O co można gotować? dziś będą naleśniki z dżemem. jutro krokiety z kapustą i grzybami (kupne). Ale co można takiemu człowiekowi dawać jeść?

gotuje się naw warzywach a nie na wegecie :O

sałatki można zrobić, mieszanki warzywne na patelni, pierogi z wkładem rozmaitym, makarony na milion sposobów- z warzywami rozmaitymi, pomidorami, ze szpinakiem. mnóstwo rzeczy można

lepiej na kostkach rosołowych

w necie masz mnóstwo przepisów na rozmaite pysznosci bez mięsa

Makarony z roznego rodzaju sosami, chinszczyzne z warzywami, placki, racuchy , zupa warzywna na kostce knor warzywnej, salatki,

a najlepiej jak go zapytasz co najbardziej lubi i co do tej pory jadal a w necie masz pelno przepisow na dania dla wegetarian ale prawdemowiac wspolczuje ci.

Ja jestem mocno mięsożerna , ale gdyby już to bym ugotowała na wywarze warzywnym ( marchew,por ,seler, pietruszka,przypalona cebula , przyprawy - ziele angielskie,pieprz ziarnisty,liść laurowy.Potem do smaku trochę soli i pieprzu ). A inne potrawy bezmięsne to : kopytka / kluski śląskie z sosem pieczarkowym pierogi z kapustą i grzybami / ruskie / z owocami / z soczewicą / z serem i szpinakiem naleśniki z serem i szpinakiem naleśniki z białym serem placki ziemniaczane lasagne/ zapiekankę warzywną

Przychodzi mi do głowy na szybko..: 1. Rozmaite zupy warzywne (kalafiorowa, ze słodkiej kapusty, "śmieciowa", wszelka z warzyw sezonowych)- na warzywach, nie żadnych kostkach. 2. Naleśniki, placki ziemniaczane/ z jabłkami. 3. Ryby w każdej postaci. 4. Makarony z sosami grzybowymi, serowymi, warzywnymi itp. 5. Sałatki warzywne, twarożki, pasty rybne...

A ryby je ?

grzybową. Podsmażam cebulę na maśle, dorzucam grzyby i podsmażam, podlewam bulionem warzywnym (na marchewce, pietruszce, porze, selerze), dorzucam listki laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz, gałązkę lubczyku i gotuję aż grzyby będą miękkie. Na koniec zabielam smietaną i gotowe.

Pomidorową krem możesz też zrobić na tej samej zasadzie

Ryb też nie jada. Bo też uważa to za niepotrzebne zabijanie. Je warzywa,owoce, mleko, jaja itd. U mnie w domu zupę gotowało się na wywarze z mięsa-czy to kurki czy z wołowiny. I taka zupa miała smak. A tak? Ja nie wiem,co to będzie. Ja tam z mięsa nie zrezygnuję. znalazłam przepis na zupę z soczewicy, na kotlety z ciecierzycy i kilka innych na stronach wege,ale to jakaś porażka. Dotąd mi to nie przeszkadzało,ale jak mam mu gotować to jest już pewna komplikacja życia. wieczna wigilia w domu. jeszcze nie ustalaliśmy menu na wesele ale mam nadzieję,że nie wyskoczy mi z daniem z tofu :O choć on też pewnie będzie chciał coś zjeść. ale będą jaja-za tydzień mamy spotkanie w restauracji w sprawie menu. mi jeszcze jedna zupa przyszła do głowy która u mnie w domu była gotowana czysta,bez mięsa-barszcz czerwony. Dzięki za rady.

dużo ludzi uważa, ze wywar z mięsa jest szkodliwy. coraz powszechniejsze jest więc gotowanie zup bezmięsnych. można podobno przywyknąć do ich smaku- twój facet pewnie przywykł. tylko warto podszkolić się z przypraw ;) i do takiej bezmięsnej zupy dobrze jest dodawać jakiś olej- już na talerzu. niektórzy dają oliwę z oliwek, inni olej lniany.

więc proponuję by przyzwyczaić go do częstszych wizyt u mamusi bo nikt nie będzie się trudził i męczył żeby urozmaicać dietę facetowi i babrać się z nim jak z dzieckiem ;).

współczuję twojemu facetowi że jeszcze nic nie jadł wege od ciebie wejdź sobie na wegetarianie.pl i nie gotuj na wegecie jeny to sam syf jest dostaje sie od tego raka i w ogóle...