Problem sąsiadka gotowanie cukinia bakłażan

Mam sąsiadkę, bardzo dobrze gotuje, ale niestety niektóre potrawy niszczy dodając te dwa składniki (cukinie/bakłażan). Np leczo z cukinią! No kto to widział!? Na moje uwagi, stwierdza, że tak się teraz gotuje i to są jej przepisy. Jak dać jej delikatnie do zrozumienia, że jest w wielkim błędzie, że lepiej będzie bez cukinii i bakłażana? Proszę tylko o poważne odpowiedzi. Dziękuję.