jak zagęścic zupe pomidorowa zeby zamiast mąki zwykłej użyc cos innego

? mąz lubi gestą, a ja nie lubie dodawac mąki, bo wydaje mi się to i nie zdrowe i zbyt ciężkie

niech se prochu dosypie z dubeltowki

inny pomysł?

Mąka ryżowa jest dobra,jak nie masz to ryż blenderem potraktuj lub w młynku do kawy zmiel na proszek(suchy ryż),oprócz tego ugotowanych warzyw z zupy nie wyrzucam tylko z kilkoma łyżkami wywaru blęduję je i dodaję do zup(co je fajnie dodatkowo zagęszcza.

o wlasnie moze z mąką ryzową sprobuje a ile dac tej mąki do zupy na ok litr, dwa?

dodalabym wiecej ryzu. faceci chyba z reguly lubia geste zupy ;) ja zawsze daje mase warzyw, ryzu lub soczewicy, makaronu, cos z czym zupa bedzie bardziej tresciwa

Hej ja nigdy nie zagęszczam pomidorówki, robię zupo-krem , zawsze wychodzi pyszna ! Cebulkę podsmaz na patelni, pod koniec dodaj czosnek, później pomidory z puszki ( najlepiej w sosie własnym - osobiscie nie lubię soku pomidorowego ), wszystko dusisz aż się rozpadnie - Miksujesz na papkę, dodajesz ją do wczesniej zrobionego czystego rosołu ( ja robię na kostkach i zawsze wychodzi dobra ), gotujesz... dodajesz oregano, bazylia, pieprz czarny i ew. doprawiasz solą. Polecam bo mój mąż nigdy nie lubiał pomidorówki dopóki nie dałam mu sprobować swojej ;P Dodaje także śmietane 18 % ( tak tak wiem ze niezbyt zdrowe ale dla śmietany mogłabym się zabić ;-) Dla dodatkowego zagęstnienia możesz makaron gotować bezpośrdnio w zupie

Ja wyciągam z zupy ugotowaną w całości marchew, pietruszkę, selera i blenduję na gładko z odrobiną wywaru i dodaję to do garnka.

jak gość wyżej przynajmniej część warzyw z wywaru blenduję (np. 3 marchewki i 2 pietruszki) i tym zagęszczam zupę

w końcu zagęściłam kasza manna zobaczymy jak to wyjdzie

to aż 3 marchewki dajecie? ja na 3 litry wody daję jedną

Jak wyżej. Dawno oduczyłam się robić pomidorową na koncentracie i wodzie, teraz tylko na pomidorach z puszki plus warzywa, wychodzi przepyszny gęsty krem.

jedna marchewka na 3 litry wody???? toż to wodzianka bez smaku wyjdzie, a nie wywar na zupę

Marchewka jedna, ale pewnie kostki rosolowe ze 3, plus łycha wegety :D