DORABIANIE W DOMU pieczenie ciast

dosc dobrze wychodzą mi niektóre ciasta. myślę o pieczeniu na sprzedaż. mam 2 dzieci - 3 latka i 3 miesiące.myslicie ze to realne???

Wiesz musisz miec badania tzw ksiązeczkę sanepidowską , i chyba musisz znależc zaprzyjazniony sklep .Złóż oferte i próbki w sklepach .Powodzenia

jak dobrze się zorganizujesz to wszystko jest możliwe.Mam dzieci w podobnym wieku jak ty, o 20 mam już spokój i czas dla siebie bo dzieciaki już śpią. Sama zamawiam ciasta u jednej pani i oboje na tym dobrze wychodzimy:)

ale tylko jesli umiesz te z lukrem plastycznym

Sanepid w życiu nie pozwoli Ci na taką działalność w domu. Musisz mieć odpowiedni lokal do tego, który będzie spełniał pewne wymagania.

Nie, na legalną spzedaż nie możesz tak sobie piec w swojej kuchni, choć konsumentom wyszłoby to bardziej na dobre niż na złe :) mżesz najwyżej pocztom pantoflową rozgłosić po znajomych, że chętnie podejmiesz się pieczenia ciast na różne okazje.

jak bedziesz robić to w domu to zadna książeczka ci nie będzie potrzebna, no chyba że zdecydujesz się na sklep.

ale autorka nic nie pisze o pieczeniu ciast do sklepów, a wy wyjeżdżacie z sanepidem.

Dużo zależy od tego co planujesz ;) Ciasta do firm ( kawiarnie,restauracje itd ) - wtedy prawdopodobnie żadna firma nie przyjmie towaru bez wszelakich papierów. Czy bardziej dla rodziny,znajomych,znajomych - znajomych , wesela,chrzciny.,komunie itd - to moim zdaniem najlepsza opcja :) Wtedy możesz biznes robić w domu , bo kto ciebie skontroluje :P ?

bardzo dobry pomysł na zarobek

Realne tylko dobrze skalkuluj sobie koszty czy Ci się opłaci. Jak to będą domowe ciasta, bez ulepszaczy to zawsze znajdziesz chętnych. Ogłoś się teraz na jakimś portalu lokalnym że pieczesz domowe ciasta - dodaj kilka zdjęć, ceny za blaszkę. Powinno ruszyć bo są komunie (nie każdy robi w lokalu), imieniny np. Zofii, Jana itp.

Ja bym się bała. Umiem piec pyszne ciasta, wszyscy chwalą, ale jednak co któryś raz ciasto ie wyjdzie super. Obawiałabym się, że ludzie bedą się czepiać. A jeśli już miałabym piec, to napewno nie ze składników, które ktoś mi przyniesie, tylko ustalałabym cenę ciasta jedną za składniki i wykonanie.

ile mozna liczyc za upieczenie duzej blachy ciasta, np. karpatki lub 3 bit??

Liczenie zaczynaj od 50 wzwyż. Ja kupuję ciasta od kobiety, która piecze w domu i ceny ustala tak, że dowiaduje się w cukierni ile kosztuje taka ilość danego ciasta i dolicza do tego 20 złotych. Ma bardzo dużo klientów bo ludzie wolą swojske ciasto niż badziew z cukierni. 50 złotych kosztuje np. biszkopt w srodku z galaretką z bananami, posypany z wierzchu cukrem pudrem. Karpatka kosztuje około 70 złotych blaszka duża 45/35cm.

Kupuję z domowego wypieku sernik i makowiec na święta i za sernik płacę 120, a za makowiec 140.

drogo :o tyle to może brać docelowo renomowana piekąca, a nie nowa na rynku

może brać tyle ile ludzie zapłacą, wolny rynek :) fajny pomysł, domowe ciasta najlepsze.

Na moim osiedlu, w średniej wielkości wsi, mieszka kobieta, która piecze ciasta na zamówienie od wielu lat. Od pewnego czasu - kilka lat - zaczęła piec ciasta ludzi uczulonych np. na gluten, dla cukrzyków i z różnymi dietami i kasę ma z tego podwójną, a praca taka sama, tylko składniki droższe, ale i tak bardzo sie opłaca. No i jest jedyna w okolicy, nawet z daleka ludzie przyjeżdżają do niej po te placki.

I to jest świetny pomysł!

ja mieszkam na przedmiesciach nie duzego miasta i powiem ci,ze u mnie w okolicy jest kilka takich pan co pieka tak ciasta dla ludzi. klienci sa, zamawiaja na swieta, chcrzciny, komunie, niektore panie pieka na wesela, torty na urodziny. tylko,ze one to juz od dawna robia, a ty bedziesz musiala sie jakos rozleklmowac, najlepiej poczta pantoflowa np. moze jakas twoja kolezanka robo chrzciny, zaproponuj,ze za cene produktow upieczesz jej cista a ona niech rozda twoj nr.telefonu gościom. a jeszcze jedno u nas jedne panie same kupuja produkty inne robia liste co potrzebują i jakiej firmy(mysle,ze to lepsze rozwiazanie)

a co do ustalenia cen to np. nasze piekace panie nie biora wiecej niz w cukierni, ale mysle,ze to zalezy od miejsca gdzie mieszkasz, u ciebie tez pewnie ktos tak piecze, wiec dowiedz sie jak ona ustala ceny, jakie ma, zeby nie bylo,ze ty jako nowa na rynku masz wyzsze ceny niz ona bo interes nie wypali. na poczatku musiz zejsc z ceny ale nie za duzo.

Autorko koniecznie sama kupuj produkty. "Z g***a bicza nie ukręcisz" to bardzo stosowne powiedzenie w tym przypadku, a część klientów z pewnością będzie chciała zaoszczędzić, co odije się na Twojej marce, a wiadomo, że nikt sie nie przyzna, że kupił najlichsze produkty, tylko będzie na Ciebie.

moja żona piecze przepyszne torty śmietanowe są bardzo pyszne

Pokaż swoje tiramisu misiu.

tiramisu: https://zapodaj.net/b06d24f4d6d1c.jpg.html

Witajcie. A jakby tak w celu zdobycia klienta zrobić sobie stronkę internetową i powrzucać zdjęcia ? Tylko nie wiem czy to dobry pomysł jak działalność niezarejestrowana

jak dobry sanepid to ciebie dorwie, a znam takich pracowników

do gość 2017.01.21 - ale ohydne jaja, nawet bym nie dotknęła, trzeba się cenić

Cześć :) Jestem byłym Sanepidowcem, od STYCZNIA 2015 prowadzę firmę zajmującą się pomocą przy otwieraniu lokali. O legalnym pieczeniu wypieków w domu i zatwierdzeniu własnej kuchni przez Sanepid pisze na swoim blogu. W razie pytań piszcie :) Pozdrawiam Ania http://haccpdlaciebie.pl/2017/04/pieczenie-ciasta-w-domu-a-wymogi-sanepidu-czy-jest-mozliwe-prowadzenie-dzialalnosci-gastronomicznej-we-wlasnej-kuchni-w-mieszkaniu/

Jakiego proszku do pieczenia używacie? Od niedawna zaczęłam używać proszku od Gellwe. Nie mam do niego zastrzeżeń i uważam ze jest jednym z lepszych na rynku. Gellwe ma także dobry cukier waniliowy.