sposób na zważoną śmietanę w zupie , pomocy!

To moj odwieczny problem jesli nie kupię sprawdzonej. Akurat w sklepie nie było no i wzielam pierwszą lepsząpechowiec.gif oczywiście robiac barszczyk bialy zważyła się a mój małżonek ma awersje do zwazonej smietany usmiech.gifusmiech.gifusmiech.gif a taką miał ochotę na biały barszcz!usmiech.gif Czy jest jakis sposób zeby ją, że tak powiem odważyć? smiech.gif Prosze o porady doświadczone KUCHARECZKI!

przed wlaniem śmietany do zupy najpierw wlej smietane do miski wlej do niej ok 2 chochelki gorącej zupy i roztrzep trzepaczką pózniej taką śmietane roztrzepaną w gorącej zupie wlej do zupy i zamieszaj a śmietana na pewno się nie zważy a zupa będzie ładnie zabielona :)

identycznie robie zawsze....:/ smietana zott tylko dziala reszta syf...

teraz to pozostaje zawiązać szaliczek na oczach męża i nakarmić;)

ja robie podobnie;)i jeszcze nigdy mi sie nie zwazyla obojetnie ktora smietane bym dala;p ja zawsze trzacham w sloiku razem z zupa;p prawie to samo

Jest na to sposób. Jak zrobią się grudy wlej od razu całą zupę do blendera lub blender ręczny włóż do zupy i zmiksuj. Po nieestetycznych glutach ze zważonej śmietany ani śladu! a zupka od razu nabiera jednolitej, aksamitnej konsystencji, polecam zawsze działa; ale tylko w przypadku zup jednolitych bez wkładek w postaci warzyw czy mięsa, wtedy po zmiksowaniu i dolaniu wody powstanie zupa krem.