Prosze o pomoc..

Witam wszystkich. Jestem studentką na ubezpieczeniu ojca,pracuje dorywczo raz w wakacje raz na jakiejś kelnerce. Planuje rzucic studia i podjac prace za granica. W takim razie musze wypisać sie z ubezpieczenia taty i co dalej ? Powiadomić jakies instytucje? W tym roku na umowe zlecenie mam przepracowane dwie imprezy w charakterze kelnerki, czy pozniej w rozliczeniu za 2016 mozna uwzględnić prace w polsce i niemczech? Co robic krok po kroku. Pomóżcie...