Jak piec ciasta w elektycznym piekarniku?

Wcześniej miałam piekarnik na gaz.Każde ciasto mi wychodziło,ustawiałam temp. ma tzw"oko" i nigdy nie było problemu.Teraz mam piekarnik elektryczny i nic nie wychodzi.Ciasta wychodzą spieczone od góry, ale w środku zbity,niewyrośnięte.Ustawiałam temp.zawsze ok 170-180,środkowa półka, góra -dół. Może zmniejszyć temp? Sprawdzałam grzałki,wszystko ok,grzeją. Nie wiem co jest nie tak.

Coś nie jest chyba w porządku z piekarnikiem. Ja miałam kiedyś gazowy, a teraz mam elektryczny i z obecnego jestem o wiele bardziej zadowolona. Być może u ciebie górna grzałka grzeje zbyt mocno w stosunku do dolnej

włącz termoobieg

obydwie grzeją,to wiem ,ale czy jedna mocniej od drugiej?jak to spr? a może piec z ustawieniem piekarnika na sam dół?

nie mam termoobiegu