Sprawdzony przepis na powidła śliwkowe

Dostalam wiadro śliwek.Chce zrobic powodila.Ma ktos sprawdzony przepis bez fixa. Tylko ewentualnie cukier.

Ja ostatnio robiłam czeko-sliwke i polecam wywalasz pestki, kroisz na mniejsze kawałki do gara albo dużej patelni z grubym dnem wsypujesz tak +- 1,5 szklanki cukru i zagotowujesz. Na małym.ogniu później tak pichcisz ok 40 min aż śliwki się rozpadną, ja zblendowalam ciut (z myśląno dzieciach). Po tym czasie dodałam 3/4 tabliczki prawdziwej czekolady i prawdziwego kakao (2 łyżki). Mieszasz aż czekoni kakao się połączą z masą śliwkowa i ewentualnie dosladzasz wg gustu. Później zapasteryzowalam. Jeden słoiczek wyszedł mi niepełny, więc od razu do naleśników - pyszota:)

Na 5kg śliwek pół kilo cukru. Owoce płuczesz, suszysz, usuwasz pestki, kroisz na ćwiartki i podgrzewasz w rondlu, by puściły sok. Następnie gotujesz, co pewien czas mieszając, do odparowania nadmiaru soku i redukcji do połowy objętości. Mieszasz z cukrem i doprowadzasz do zawrzenia, po czym na średnim ogniu dalej gotujesz, mieszając często, do momentu wyraźnego zagęszczenia. Przekładasz do słoików i pasteryzujesz :)

jakie proporcie sliwek a ile czekolady.?