Kardamon czarny do czego go używać

od znajomego w paczce dostałam czarny kardamon - wie ktoś do czego mogę go używać?

Używałam kiedyś dawno kardamon bio (robiłam większe zamówienie w sklepie ze zdrową żywnością), ale jakoś długo mi leżał i musiałam go w końcu wyrzucić. Jeśli macie jakieś polecenia, to chętnie wypróbuję, żeby znowu nie musieć marnować dobrej przyprawy