Dania ze szparagów

Jakie dania robicie z zielonych szparagów?

Ja robię na grillu elektrycznym lub zwykłym, z tartym serem lub czosnkiem lub owijam szynką na przekąskę. Na śniadanie to samo tylko ze z jajkiem na miękko lub sadzonym, żeby się rozlało żółtko po szparagach a na obiad również w grillu, z rybą. 

Tak czy inaczej, zawsze przyrządzam je na grillu widziałam ostatnio fajny przepis na zupę, chyba u Mielczarek

Bardzo lubię takie szparagi, które są lekko podsmażone na maśle klarowanym i doprawione odrobiną soli z czosnkiem. Podaje je zazwyczaj z pieczonym kurczakiem i puree z batatów. Sezon na szparagi jest krótki, warto je jeść, gdyż mają wiele cennych składników odżywczych i smakują wybornie.