zupki domowe -

poprosze o przepisy na domowej roboty zupy z wyjatkiem rosolu , pomidorowej czy zurku bo te umiem robic ;-)

Wszystkie zupy możesz robić na bazie rosdołu wlasnie. Najpierw robisz tak samo, jak rosól, potem ziemniaczki, wloszczyznę i w zależaności od tego, jaka to ma być zupa - dodajesz o starte ogórki kiszone, starte buraczki, fasolę, groch, kapuste pszatkowaną kiszoną, kaszę jęczmienną. Nic poza tym te zupy sie nie różnią! :)

Nie, no barszczu to nie gotuje się z rosołu i włoszczyzny.

do rosołu dodaj brokuła, gotuj aż będzie miękki (do tego mogą być też jakies inne warzywka np duuużo marchewki ale przewaga brokuła) po ugotowaniu przetrzyj na miazgę :-) i masz zupkę brokułową. Moja rodzinka też kocha zupkę szczawiową (zamiast brokuła - szczaw - byle z pewnego ogródka), po ugotowaniu też przetrzeć (bo taki ugotowany apetycznie nie wygląda) do tego jajo na twardo - PYCHA :-)

www.google.pl

dzieki bardzo za przepisik na zupke brokulowa jutro zrobie ja na obiadek ;-) a co do innych zup to tyle ze trzeba dodac jakies tam warzywa do rosolu (robie go z udka kurczaka)to wiem tylko jakie i co najpierw ;-) tego nie wiem bo ze mnie poczatkujaca kucharka jest a meza mam zarloka ;-) a gotowe przepisy sa jakies dziwne - zupy z nich sa nie takie jak u mamy ;-) prosze o wiecej i z gory dziekuje

wlasnie -dobry topik bo ja tez nie umiem zup gotowac (kawaler) hehe ;-) podajcie jakies przepisy drogie panie

polecam zupkę kalafiorową!!! z lanymi kluseczkami - Pychaaaaaaaaaaaaa robisz jak rosołek tylko dodajesz oczywiscie kalafiroa i gotujesz az bedzie miekki :)

do tych moich zupek oczywiscie fajnie dodac smietanki albo jogurciku

:) ale najlepsza jest ogóreczkowa..skomplikowana i pracochłonna, ale pyszna, na bazie rosołu (najlepiej z prawdziwego pierzoka...znaczy kury), ogórki kiszone ścierasz na średnich oczkach, odciskasz i w osobnym garnuszku podsmażasz na maśle, po ok. 5 min - ciągle mieszając, dolewasz ten soczek z ogórasów i ma sie dusić tak z 10 min. Osobno (sterta garów) gotujesz ziemniaczki pokrojone w kosteczkę..jak się ogóry podduszą dodajesz do rosołu i niech się warzy dalej. Potem, jak się już ugotuje, dodajesz gotowe ziemniaczki i jak wystygnie dolewasz śmietanki 30 %. Na następny dzień (niestety trzeba poczekać) jest pycha, gęsta i sycąca. Podobnie z pomyrdałową..pomidorki, albo koncentrat dodajesz do masełka, ze zrumienioną cebulką i ma się dusic podlewając rosołkiem, potem śmietanka jak wystygnie i już :D polecam :D

achaaa, zapomniałam dodać, obierz kiszone ogórasy ze skóry !! to ważne.. :)

no..co taka cisza?...czekam na nowe pomysły... :D chyba, że....się nie znam na gotowaniu :( kawaler & kuchary ..piszcie!!!

Ja uwielbiam zupę szczawiową. Potrzemne będą: -marchewka -pietruszka korzeń - nie za wiele -przecier szczwiowy (najlepiej własnej roboty) - jajko -ziemniaki Ugotuj marchewkę, pietuszkę i ziemniaki, dodaj przecier, po troszeczku, żeby zupa nie była za kwaśna. Jeśli jest taka potrzeba przypraw solą i cukrem. Jajko ugotuj osobno i dodaj na sam koniec. SMACZNEGO

Szczawiowa na wodzie :-) Obrane ziemniaki, pokrojone w kostke gotowac z obrana i pokrojona marchewka (jedno i drugie kroje w kostke) Mozesz dodac malutka pietruszke. W czasie kiedy gotuja sie jarzyny nastawic jajka i ugotowac je na twardo. Umyc szczaw, odkroic ogonki i pokroic go w paseczki. pokrojony szczaw polozc na sitku i przelac wrzatkiem. Na patelni rozgrzac maslo i dusic szczaw 2 min (na malym ogniu zeby maslo se nie spalilo) Do jarzyn, ktore gotuja sie okolo 15 min ddoac ten szczaw i zagotowac. Zestawic z ognia i poslic do smaku. Zupa ma miec wyraznie kwasny smak. ROzlac zupe na talerze, dodac smietane, zamieszac i dodac jajko pokrojone na cwiartki. Mozna posypac swieza mieta. Przygotowanie tej zupy dla dwoch osob od momentu zaczecia odbierania jarzyn do podania na stol trwa 30 min :-) Smacznego :-) Podalam szczawiowa bo wlasnie dzisiaj ja robilam :-)

a ja drogie panie nauczylem sie robic zupke mexykanska ;-) - metoda prob i bledow Skladniki: - papryka konserwowa - czerwona fasola konserwowa - troszke mieska gulaszowego np lopatka - koncentrat pomidorowy - fasolka zielona - kukurydza konserwowa - pieprz i troche warzywka - resztka rosolu Miesko pokrojone na mniejsze kawalki podsmazam, wrzucam do rosolku dodaje koncentrat pomidorowy i wszystkie warzywa , sole i pieprze ;-) dla mnie bomba - szybko i wszystko ozna do niej wrzucic

no drogie panie cos zastoj sie zrobil ;-) nie poradzicie biednemu facetowi jak sie zupki gotuje... ;-)

A pieczarkowa może być? Potrzebne będą: - marchew - pietruszka korzeń - seler - ziemniaki - pieczark - jakaś kość lub skrzydełka z indyka (1) czy kurczaka (2-3) - sól i pieprz - śmietana Obierz i pokrójwarzywa. Wrzuć do wody wszystko oprócz kapeluszy z pieczarek. Gotuj aż zupka nabierze smaku. Wyłącz i ostudź. Wrzuć warzywa do miksera i smiksuj. Włóż zpowrotem do garnka. Dodaj pokrojone kapelusze z pieczarek i gotuj aż będą miękkie. Dodaj przyprawy i śmietanę. Gotowe SMACZNEGO :)

Zapomniałam dopisać, że można do zupy dodać jakiś drobny makaron(ja kupuję taki kształtem podobny do ryżu), wtedy będzie pożywniejsza.

z checia sprobuje taka zupke zrobic dzieki bardzo za przepis ;-)

W ten sam sposób możesz zrobić zupę ze szparagów czy brokułów.

A czy ktos zna przepis na zupe marchewkowa i groszkowa (najlepiej zupa-krem), tylko zeby nie robic jej na mięsie?

Myślę, że marchewkową bez wywaru mięsnego łatwo da sięzrobić. Tylko z doświadczenia wiem, że lepsza jest jak doda się do niej kwaśnie jabłko. Tak robię mojemu dziecku.

No to mam nowy pomysł :-) Od razu mowię że niepróbowany jeszcze przeze mnie. Zwykły rosołek (bulionik + warzywka). Warzywka zmiksować. I dodać.. serek topiony :-) około 15 deko na półtora litra. Co wy na to? Będę robiła jutro to zdam relację :-)

Spróbuj dodać do tej zupy podsmażone pory - rewelacja

I co \"kawalerze\"? Próbowałeś coś ugotować? Pochwal się co miałeś na obiadek...

Zupka na serku pycha :-) Fajny pomysł! Dodałam jeszcze czosnek (ząbek). Jest bardzo gęsta i pożywna - więc obejdzie się bez drugiego dania. Trzeba tylko uważać przy dodawaniu serka (waży się)

Spróbuj też z podsmażoną cebulą. Można dodaćtrochę grzanek lub makaronu.

ech ja tam juz sam nie wiem jak mam te zupy gotowac ;-) probuje zrobic zupe warzywna tzn z ziemniakami , brokulem , fasolka i wogole ale nie wychodzi mi nic a to co zrobie jest nie do zarcia - jednak nie ma to jak u mamy ....... ;-)

Polecam krupnik gryczany. Na wrzatek wrzuca sie kaszę, jak sie juz troche rozgotuje, dodaję pokrojone w kostkę ziemniaczki. Można dodać troche cebulki przesmazonej na smalcu lub słonince, i koperek. Pyszota!

Przepis na ZUPE - KREM Z GROSZKU - sprawdzony i wychwalony :D - pol litra wywaru jarzynowego (rosolek nagotowany na marchwi, pietruszce i cebuli, bezmiesny) - puszka groszku - 1 zoltko - 1/4 kostki masla - 1 lyzka maki - pol szklanki slodkiej smietanki - sol, wegeta - groszek ptysiowy Do wywaru dodajemy przetarty na sicie lub zmiksowany groszek zielony, zagotowac. Maslo rozcieramy w kubeczku z maka (wskazane wiec, zeby nie bylo prosto z lodowki), dodajemy do niego kilka lyzek goracej zupy, ktora w miedzyczasie sie gotuje, gdy calosc rozetrzemy - dodajemy do zupy i znow czekamy az sie zagotuje. Roztrzepujemy dokladnie zoltko ze smietanka, przelweajac przez sitko dodajemy do zupy, znow zagotowujemy calosc. Doprawiamy sola i wegeta. Podawajemy z groszkiem ptysiowym. Smacznego