chili conkarne

jakis czas temu jadlam w jakies mexicansiej restauracji chili conkarne, pychaaa, probowalam tego w domu ale nie wyszlo :(, moze znacie jakis przepis ?

a znamy:)

40dkg mięsa mielonego 1słoik lecza pieczarkowego 1słoik fasolki czerwonej konserwowej 1słoik fasolki szparagowej 1słoik groszku Usmażyć mięso i następnie wszystkie te składniki władować do tego mięsa i wymieszać, dodać przyprawe chilli con carne i mozna zajadać.

Wysalem na Twoja skrzynke :)

Czerwona malina co to jest co podalas??? Nie powiesz ze to czego szuka kolezanka????

mieso mielone - ile dasz tyle bedzie, groch ( fasola) z puszki - najlepiej maly bialy, czerwony, pomidory( moze byc przecier , moga byc swieze obrane z lupki i posiekane drobno, cebulka drobno pokrojona - najlepiej gotowac w piwie i wywarze z kurczaka. ma byc dosc geste - podawac posypane serem i z kleksem smietany tak robi moj kolega meksykanin ( czasem zeby bylo ostrzejsze dodaje paprychki jalopeno albo chilli im ostrzejsze tym lepsze

Chili con carne -mielone,czerwona fasolka i ew troche cebulki + ja dodaje gotowa torebke chili con carne.Zadnego grochu czy fasolki szparagowej!

przepraszam za nieuscislenie dla mnie groch to czerwona fasolka z puszki, biala fasolka z puszki, taka malutka fasolka z puszki ( baby ) :) w kazdym razie kazda fasolka z puszki to prawda zadna szparagowka ani groch rozumiany w polskim znacezniu, czyli nie ten z ktorego sie robi fasolke szparagowa ;)

Co tu tlumaczyc niby znawcom ze kazda kuchnia opiera sie na pewnych produktach widze ze niebawem zrobi sie z chili conkarne slynnna polska \"chińszczyzna\" dla wiekszosci polakow jedyne danie niby chińskie w kuchni dalekowschodniej ...wspomnialem kiedys znajomym ze bede gotowal danie z kuchni chinskiej bez nazwy stwierdzili ze tez potrafia ...wnioskuje ze z tym daniem jest podobnie danie meksykanskie i tyle ......hihihihihi zenada

to dobrze , ze jest choc jeden znawca - bardzo jednak bys sie zdziwil gdybys zobaczyl jak meksykanki robia ta potrawe, pozdrawiam

a ja robie tak smaze cebulke z czosnkiem (1 cebula, 1 czosnek) dodaje wolowine (okolo 400 g) smaze dodaje sol pieprz cayenne, papryczki chilli (2 albo wiecej ale ja lubie ostre), mielona kolendre 1 lyzeczke do tego puszke pomidorkow calych, a na koniec czerwona fasole i zielona papryke pokrojona w kostke - dusze to z pol godziny tak aby papryka byla jeszcze chrupka a nie miekka jemy to z ryzem albo z tortillami |(meksykanskie nalesniki) i kapka jogurty naturalnego do tego salata z pomidorami papryka kukurydza albo guacamole (awokado z cebulka i pomidorkiem i zielona kolendra) - pychotka

Hesper... a na moją może też byś mógł wysłać??;)

Ja robię zupełnie inaczej na sposób teksański.Kroję wołowinę bez kości na małą kosteczkę i smaże na oleju.Kiedy podsmażona dodaję pokrojone w kostkę cebule,papryki /czerwona i zielona/i kilka ząbków czosnku posiekanego. To wszystko smażę. Potem otwieram puszkę czerwonej fasoli,wylewam zalewę na smażenie ,ale przez sito tak by fasola została w oddzielnym naczyniu. Zmniejszam gaz i powolutku duszę. Kiedy mięso jest miękkie dodaję pokrojone pomidory,ewentualnie puszkę pomidorów pelatti. Znów podduszam.Na koniec dodaję odstawioną fasolę i szybciutko mieszając podduszam/fasola może się przypalać stąd daje się ją na samym końcu. Do potrawy dosypuję soli,pieprzu i chili w proszku.Podaję z makaronem.W taki sposób robioną potrawę jadłam na swiecie i tak robię.Mięsa daję około 60-70 dkg i tylko wyborne chudziutkie.To wcale nie jest bylejaka potrawa i na pewno nie najtańsza.Jest doskonała smakowo pod warunkiem,że nie oszczędza się na niej.