PRZEPISY NA WIOSENNE SAŁATKI

Potrzebuje Waszej pomocy, porady. Otóż, robie impreze w ogrodzie z grillem w roli głównej. Chciałabym podać jakies fajne sałatki, a znam tylko jeden fajny przepis na sałatkę z serem feta. Wciąż robię to samo i choć jest pyszna, to juz patrzec na nią nie mogę. Mam więc prośbę, byście podzieliły sie przepisami na sałatki z wiosenno-letniej kolekcji warzyw. Z góry dziękuję! Asia

Spróbuj tak: - 2 surowe żółtka - po 2 łyżki jogurtu i śmietany - 2 łyżeczki musztardy te trzy składniki utrzeć, jak ktoś ma obawy przed surowymi żóltkami to może być bez nich ;) - główka sałaty - świeży ogórek- pokrojony w kostkę - rzodkiewka- może być w plasterki - szczypiorek- drobniutko zsiekany - sól i cukier, ew.+ sok cytrynowy Schłodzone smakuje wiosennie :) Fajna jest też pieczarkowa, choć nie jest wiosenna- wychodzi mile gumiasta... Robi się tak: ugotowane 35 dkg pieczarek kroi się w plasterki lub jakieś tam fajne kawałki, do tego dorzuca się kiszonego ogórka, cebulę sparzoną po pokrojeniu w kostkę wrzątkiem, białka z 2 jajek na twardo + sos: 2 łyżki majonezu z łyżką śmietany i łyżeczką musztardy roztarte z 2 żóltkami na twardo. Oczywiście sól i PIEPRZ! Trzeba schłodzić ze 2 godziny. Ciekawa jestem Twojej sałatki z fetą. Też robię i lubię, ciekawe czy tak samo?

moja z feta to klasyczny misz-masz salaty, kukurydzy,ogorka, pomidora i fety wlasnie, czasem dodaje rzodkiewke, ale nie bardzo ja lubie. dzieki za przepis!!

A, proszę bardzo! Zrewanżuję się moją wersją fetowej: sałata lodowa- OBOWIĄZKOWO, czarne oliwki w połówki, pomidor w cząstki, cebula w piórka i oliwa z sokiem cytrynowym i z jakimś dodatkiem do sałaty Knorra albo Kotanyi- najlepiej do sałatki greckiej. Jeju, ale pycha!!!

sałata lodowa , kapusta pekińska lub zwykła sałata .. jak kto woli i czym w obecnej chwili dysponujemy.Na to pokrojony w kostkę pomidor , ogorek , następnie kukurydza z puszki , groszek , . Polewamy sosem winegre< samorobnym> pieprzymy , posypujemy bazylią . Na wierzch układamy kawałki tuńczyka ,zielone oliwki i plastry czerwonej cebuli. Na koniec ćwiartki jajka , posolone , popieprzone i udekorowane majonezem.Do tego podajemy sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego z koperkiem oczywiscie . Sałatki się nie miesza , podaje na duzym półmisku< mieszana mięknie i robi się niesmaczna :((> Pomidorki z mozarellą :) na dużym talerzu układamy pokrojone w grube plastry pomidory , przekladamy je plastrami mozarelli . Calość polewamy sosem winegret < oczywiscie dodajemy pieprz . najlepiej grubozmielony> obkładamy krążkami czerwonej cebuli i posypujemy swieżą bazylią . A i koniecznie oliwki ... bez nich pomidory nie mają smaku :)) sałatka z kapusty pekińskiej :)) praktycznie wszystkie składniki jak w pierwszej prócz tuńczyka jajek i bazyli , nawet . Pokroić skladniki , posypać solą < nie za duzo !!> popieprzyć i dodac łyżkę majonezu winiary. to najprostsza sałatka ... typowa smieciucha i bardzo dobra na grila .

http://www.naobcasach.pl/kulinaria_p.php?id=828

gdasfyeygdhgshdv cdgskja7uyswe7qu

Myslę że do grilla dobra będzie ziemniaczana... Nie mam specjalnego przepisu, ale akurat dziś robię, jak zobaczę, co tam dodam i co mi z tego wyjdzie to napiszę :D

dobry sos winegret? Ja znam takie cos- oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron+ocet winny+ musztarda. Problem jest z octem- nie przepadamy za nim :O Macie jakies pomysly?

Ja zamiast octu daję z reguły sok z cytryny - uważam, że jest bardzo dobry :) Moja sałatka ziemniaczana: ziemniaki ogórki konserwowe cebule, mogą być dymki (cebula+zielone) boczek sos vinaigrette (oliwa+sok z cytryny+sól) Ziemniaki ugotować, boczek podsmażyc w kostkach, cebule pokroić w kostkę lub krążki jeśli są małe. Gorące ziemniaki pokroić, dorzucić boczek i surową cebulę, pokrojone ogórki, zalać sosem, doprawić pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Do wystudzonej dodać pokrojony szczypior. Niezle wyszło - zjedliśmy, wylizali miske i żałowali, że więcej nie ma :D Do grilla do mięsa będzie w sam raz :)

mella, ziemniaki gotujesz w mundurkach, że obrane?

Młode by można gotować w mundurkach i w zasadzie do sałatek powinno się tak gotować, ale my zajmujemy się obecnie wyjadaniem starych z piwnicy, więc gotowałam je obrane, jak normalnie do obiadu :)

topik dość stary,ale ja się chciałam wypowiedzieć! bo ja osobiście uważam ze na śmieciuchę to nie ma przepisu...najlepszy przepis na śmieciuchę to brak przepisu...:) bo jak sama nazwa mówi robi się ją ze "śmieci" czyli jakichś resztek...ja śmieciuchę robie na każdą imprezę,zawsze robi sie wtedy jakieś kanapki,koreczki,szaszłyczki i inne duperele...zawsze coś zostaje!!skrawki szynki,sera,kilka oliwek czy piętki z pomidorów...i uważam osobiscie swoim skromnym zdaniem ze te resztki własnie z tych kanapek i koreczków nalezy posiekac,powrzucać do miski i potrzebny jest jeszcze jeden główny składnik ktory sprawi ze śmieciuchy będzie dużo np.główka sałaty,gotowany ryż lub makaron...mozna dodać majonez i wymiąchac...i to wg mnie jest śmieciucha...:) przepis na śmieciuchę?brak przepisu!:)