przepis na żeberka

proszę o sprawdzony przepis na zeberka

no to umyte osuszone obtoczysz w mace rozgrzej tluszcz , wrzuc zeberka zarumienione? tak? no to dalej - dziabnij se drineczka zanim zaczniesz dalej :)) pokroj cebule - wyciagnij kurde tenkminek....... przy okazji sprzatnij wreszcie to sitko , i schowaj make - w nagrode dziabnij sobie drineczka sypnij kmineczkiem bogato obficie - nie zaluj potem podlej rosolkiem albo lekko woda i dodaj jarzynki zmeczylas sie? chlapnij zdziebelko przydus to pokrywka - no uwazajjjj szczotka do zamiatania bedzie ci potrzebna - a mowilam schowaj ta make? ma pyrczec z rozumem aaaa zapomnialam ze ta cebule trzeba bylo dodac - echhhhhhhhhhh dziabniemy troszeczke :))) ja dodaje listka laurowego i ziarenka jalowca na koncu prawie dodaje suszone sliwki chyba sie uda co?????

no jakze gdzie ?no na poleczke - tu zaraz obokksiazki kucharskiej :))))))

i co ? probujecie czy wciaz podlewacie? ;)

I POCZUCIE HUMORU

....tupot białych mew......

diszone z piwem i kminkiem,, pychhhaa:D

a smacznego:)) czyzby sie udaly? no nooooo - a fakt ze podlane piwem sa tez dobre - do zeberek mozna podac: kiszona kapusta alevodcisnieta - wrzucam na rozgrzany tluszcz (ja uznaje tylko oliwe) dodaje tez kminek i podsmazam i tyle o!

ale mozna tez zrobic bejcowane :)) czyli zeberka dla malarza:))

a ja do żeberek ,polecam tzw. panczkraut :-D:-D:-D Tak się robi żeberka na Śląsku. Zrobić żeberka według uznania, mogą być takie z kmineczkiem i drinem ;-), osobno ugotowac ziemniaki, osobno kiszoną kapustę z liściem larowym i zielem angielskim. Kiedy ziemniaczki będą miękkie odcedzić, kapustkę też. Zrumienić najlepiej na smaluszku ze skwareczkami, cebulkę w kosteczkę. Sporo tego smalca, nie załować. Pipieprzyć kapustę, povegetować, wlać zrumienioną cebulkę z tłuszczem, wymieszać, wsypać do tego ziemniaki i ugnieść wszystko razem kałką. Wymieszać na jednolitą masę. No palce lizać. Wyłożyć porcje na talerz, zalać sosikiem żeberkowym i dodac żebereczka :-D

no tak ok musi byc pyszne tylko to przepis dla drwali w kanadzie :)) i te zeberka i te pyszne ziemniaczki z kapustka i ten smalec wieprzowina nie jest najlepszym miesem smalec to generator roznych dolegliwosci zreszta tak jak zupy na miesie i kosciach kapusta kiszona jet doskonala ale bez tluszczu no i jak tu zyc? faktem jest ze wino czerwone dziala jak spalarnia :)) czyli do tego nie wodka , ktora zawiera tylko same kalorie i powoduje oddech pingwina - lecz wlasnie wino czerwone wytrawne

No to proponuję wznieść toast bikaverem ? Może być? ...i mieszamy dalej....

farmerko moze byc :))

ha ha toż żem się uśmiała :)) ha ha bidorta jesteś odjazdowa . Powyzszy przepis wypróbuję bo zeberek z kminkiem jeszcze nigdy nie pitrasiłam. Najczęsciej przyrzadzam je duszone w jarzynach . Pod koniec duszenia mięsa wrzucam cała paczkę mrozonej jarzynki< latem to swiezynka kroluje wiadomo> przykrywam pokryewczką i duszę . Radziłabym pilnować by z warzyw nie zrobiła się paćka :((( one powinny być chrupiace . czyli takie jak makaron al`dente:)).. nie zapomnieć o pieprzu i czerwonej papryce< slodkiej>

ha! sadystka - dusisz ppowiadasz :)) w jarzynkach

żeberka umyte, posolone wrzucamy na tłuszczyk i podpiekamy z dwóch ston troszkę. Z patelni przekładam do garnka żaroodpornego dodając pieprz, paprykę, kminek, przyprawy do wieprzowiny. Wlewam tłuszcz z patelni. Na to wrzucam pokrojoną w plastry cebulke i czosnek. Duzo cebuli i czosnku. Do piekarnika na ok 1-1.5 godziny. Mówię Ci palce lizać :)

A znacie jakiś dobry przepis na żeberka na słodko? Wiem, że na pewno można dodać miodu, ale jaki jest najlepszy, jakie przyprawy warto dodać, żeby żeberka były dobre? A może znacie jakieś miejsce, gdzie podają dobre żeberka - chętnie bym spróbowała czegoś smacznego bez stania w kuchni:)

i ja napiszę mój hit mąż ciągle mnie namawia by je zrobić dlatego już leżą w lodówie i jutro będę robić żeberka obsmażamy posolone na tłuszczu tak ok.5 min, i wkładamy do naczynia żaroodpornego ( ostatnio w folii je piekłam żeby sos nie przypalił się) potem na tłuszcz wrzucamy pokrojona cebulę i zeszlić ja tzreba i dorzucamy na żeberka w między czasie robimy sos z ketchupu +miód (2 łyżki na jakieś 2 butelki ketchupu) i tym sosem zalewamy całość piec jakieś 1,5 godziny są miękkie i pyyyyyyyyyszne

http://www.wielkiezarcie.com/recipe19107.html prosze

marynata; delikat czerwony, chiili w proszku, wycisniety czosnek, ocet winny, zebra na 2-3h w w marynate worek do pieczenia albo naczynie zaroodporn goracy piekarnik piec....smaczne