kruche ciasto-czy ktos moze podac przepis?

slyszalam, ze powinno dawac sie make krupczatke i maslo, ale ile tego? podajcie tylko prosze w jakis ilosciach na szklanki lub lyzki bo ja nigdy nie wiem ile dkg maki jest w szklance

w szklance jest 17 dag maki;):)

no tak, ale przeciez maka pszenna, krupczatka czy ziemniaczana ma inna wage tzn jedna jest ciezsza inna lzejsza kto podzieli sie przepisem na kruche?

ja nie daje maki krupczatki tylko zwykła... Składniki: 3szkl.mąki pszennej 1szkl cukru i , kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 żółtka 1jajko szczypta soli 3 łyżki śmietany(w razie potrzeby dodać) Wszystkie składniki wsypać do miski i wygnieść ciasto. ciasto powinno być twarde – nie kleiste. Ciasto włożyć na 45 min do lodówki.wyłożyć na uprzednio posmarowaną blachę . Piec ok. 30min. w temp. 180 stopni

dzieki

250 g masła roślinnego 1/2 kg mąki 1/2 szklanki cukru pudru 4 - 6 zółtek Zalezy od wielkości jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Maka na stolnicę, w dziurkę włożyć zimne masło, wsypać cukier puder i proszek do pieczenia i cukier waniliowy i posiekać nożem tak żeby się wszystko połączyło, potem do tego wbić żóltka i wyrobić rękami. Włożyć w chłodne miejsce na ok 1 h albo zamrozić w zamrażalniku i do pieczenia zetrzeć na tarce. To jest przepis mojej mamy i zawsze wychodzi pyszne kruche ciasto. I na każde 1/2 kg mąki zawsze dajesz 250 g masła

pluszka a ja slyszalam, ze kruche robi sie bez proszku do pieczenia. Ja chce zrobic z tego ciasta mazurki, jak myslisz lepiej z proszkiem czy bez?

można bez ale moja mam i ja zawsze dodajemy odrobinę proszku wtedy ciasto jest takie jakby lżejsze A z tego przepisu wychodzi prawdziwie kruche ciasto zawsze robimy takie na szarlotkę i na babeczki z masą śmietankową

nie mam tylko masla roslinnego-mam zwykle ale chyba moze byc dzieki za przepis

prosze o podanie przepisu na mase smietankowa do babeczek.

nie ma sprawy: Przepis na krem śmietankowy do babeczek 1/2 l mleka tłustego albo śmietanki 1-2 jaja 2 żółtka ok 15 dag cukru, 2 dag mąki ziemniaczanej 1/3 laski wanilii lub cukier waniliowy zagotować mleko lub śmietankę, jaja i żółtka utrzeć z cukrem, tłuczoną wanilią mąką ziemniaczaną. do utartych żółtek zlewać cienkim strumieniem wrzący płyn wymieszać. Ubijać trzepaczką na parze aż zgęstnieje. Krem ostudzić i wkładać do foremek napełnionych ciastem (nie za pełno) przykryć krążkami ciasta obciskając brzegi.