Jak robicie leczo??

Wiem, że sposoby wykonania są różne. Ja mam 3 różne przepisy i żadnego z nich nie testowałam.

ja robię takie bezmięsne/bezkiełbasiane ;) I z ryżem, a więc: ryż, pieczarki, papryka, pomidory, cebula, fasola czerwona, sporo papryki mielonej, sól, pieprz do smaku.

A, no i oczywiście oliwa z oliwek ;)

przysmazam cebulke na oliwie badz oleju, pozniej dorzucam chude, dobre parowki bo nie lubie kielbasy. dorzucam papryke, anjlepiej we wszystkich kolorach, srednio po dwie sztuki / na duzy garnek/, do tego cuknia jak jest i klika pomidorow, ale trzeba uwazac bo lubia byc kwasne. czasem odrobine podlewam woda. doprawiam albo papryczka chili, albo papryka mielona slodka i ostra.oczywiscie pieprz i sol.

Składniki: 1 kg kiełbasy 1 kg papryki. Kupuję konserwową w słoiku, bo bardziej mi smakuje 1 kg cebuli 1 kg pieczarek Kechup- duży słoik, trochę przecieru pomidorowego, sól i majeranek Kiełbasę kroję w kostce, smażę. Cebulę kroję w kostkę i smażę. Paprykę kroję w kostkę. Pieczarki kroję w cienkie plastry i smażę. Usmażone składniki wrzucam do dużego garnka, dodaję paprykę, kechup i przyprawy. Zawsze wychodzi tak samo dobre.

najlepyszniejsze robi moja mama ale przepisu wam nie dam ale powiem tyle leczo lubi mięsko, dużo mięska

E-tam mięso to do bigosu. Leczo toleruje co najwyżej kiełbasę.

Moje leczo : 1 kg cebuli,1 kg.papryki , 1 kg pomidorów, sól, ostra czuszka, olek, ziele angielskie,liść laurowy, czosnek, kiełbasa wędzona, mała puszka koncentratu pomidorowego. Cebulę pokroić w półkrążki wrzucić na olej posolić , zmniejszyć gaz i dusić tą cebulę odkrywając od czaso do czasu przykrywkę garnka, dusić ok 10 min., pózniej wrzucam paprykę pokrojoną w kostkę, mieszam z cebulą i dalej duszę, często mieszając, żeby się nie przypalało , po 10 min. dodaję obrane ze skórki pomidory pokrojone, dodaję czuszkę i przyprawy.Na wolnym ogniu ma sie to wszystko pichcić.Kroję kiełbasę i wrzucam do garnka. Dusze to wszystko jeszcze ok .10 min., i dodaję koncentrat pomidorowy, który musi się zagotować, a na koniec dodaję ja 2-3 ząbków czosnku, zagotuję . I gotowe. Nadaje sie do mrożenia, jak również gorące nałożone do słoików może być przechowywane jakiś czas. Gdyby ktoś zechciał skorzystać z tego przepisu - mogę życzyć smacznego.

Chcę jeszcze dodać, że jak zostaje mi trochę lecza, to na patelni trochę odparuję i dodaję kilka jajek i robię jajecznicę .Bardzo dobra.

1/2 kg pieczarek 3 duże czerwone papryki 3 cebule 1/2 kg mięsa np:szynka gotowana (nie wędzona) lub polędwica wieprzowa czy też karkówka malutki przecier pomidorowy (można zastąpić jego pomidorami) 2 łyżki musztardy 2 łyżki ketchupu sól,pieprz do smaku wszystkie składniki smaże na oleju (każdy z osobna).Kiedy wszystko będzie usmażone wrzucam do jednego garnka ,dodaje musztarde,ketchup,przecier,sól,pieprz i razem dusze rpzez ok 10-15 minut.Od czasu do czasu mieszając.

to co leczy?

Hehe, wczoraj zapomniałam o najważniejszym: cukinia/kabaczek i czosnek :D

Faktycznie, że ja też w sezonie dodaję cukinię lub kabaczki, też jest dobre.

to jedni i to samo :-P

boczek, węgierska papryka, papryczki chili jest wypas

A kto tak głucho natrąbił w ucho, że kabaczek i cukinia to jest to samo ? To ta sama rodzina roślin dyniowatych , ale nie jest to samo.

A kto tak głucho natrąbił w ucho, że kabaczek i cukinia to jest to samo ? To ta sama rodzina roślin dyniowatych , ale nie jest to samo.

A kto tak głucho natrąbił w ucho, że kabaczek i cukinia to jest to samo ? To ta sama rodzina roślin dyniowatych , ale nie jest to samo.

:)