Kolejnośc potraw na imprezie.......

Zawsze na imprezy podawałam kolejno -tort,ciasto,kawa -zimne przekąski-sałatki,wędliny,śledzie -gorąca kolacja Teraz pomyślałam sobie,by po słodkościach podac najpierw ciepłą kolację (ok.godz.18),a potem dopiero zakąski. Impreza jest w środku tygodnia,podejrzewam,że dłużej,jak do 21-ej goscie nie posiedzą.....

A to ciekawe, bo u nas to zawsze było inaczej ;) Najpierw na dzień dobry coś ciepłego, co wymaga jakiegoś takiego wspólnego zorganizowania się przy stole, po tym deser, a później już na luźniej przekąski samoobsługowe :)

u mnie tez zupelnie inaczej: najpierw jakies male przekaski, potem obiad, a na koniec deser, kawa, czasem owoce

To swoją drogą zabawne, bo jak bym na wejście dostała ciasto i kawę, to bym była przekonana, że widocznie nic juz więcej nie będzie... :D U mnie kolejność też taka czasem jak u sama nie wiem - bo wtedy unika sie podawania wędliny po torcie :)

U mnie, jak podaję ciasto i kawę - to goście wiedzą, że czas się pomału zbierać :)

U mnie też ciasto i kawa jest na końcu, wg. savoir-vivre jest to znak, że impreza dobiega końca. A wcześniej jest tak, że na stole leżą cały czas sałatki, zimna płyta itd. I w trakcie podaje się ciepły posiłek :D

zalozycielka tematu ma iscie holenderski sposob.tu tez najpierw na wejsciu kawa i ciasto.potem orzeszki,wedliny..a na koncu cos cieplego i salatki...i czasem na koniec lody. u mnie w domu w polsce zaczynalo sie na cieplo,potem ciacho,a potem juz do konca wieczoru zimna plyta...chyba,ze weekendowa impreza,to wtedy do wodeczki w srodku nocy zas cos cieplego

Jak to ma być krótka impreza to nie szalej mocno z tą zimną płytą. Ja na całą imprezę na stole umieściłabym lekkie przekąski. Skoro to ma być niedługie,to tak z pół godz.po tym jak się wszyscy zbiorą,dałabym ciepłą kolację. A jak już wszyscy zjedzą,to wówczas deser,ale też nie za ciężki,bo to już późno przecież. Miłej imprezy:)

No,własnie,widzę,że u Was inaczej :O Kiedyś byłam na odmiennej(dla mnie imprezie),a że jestem łasuchem i kawoszem strasznie się zmartwiłam na wejściu.A potem ci znajomi byłi u nas-tez zdziwko. Własnie dlatego,że krótsza imprezka,to myślałam o wcześniejszej ciepłej kolacji,zeby się wszyscy załapali. A może zrobię wg Waszego harmonogramu,ale sie zdziwią

u mnie też zawsze jest najpierw kawa i ciasto potem ciepła kolacja i na końcu zimna płyta. To chyba są indywidualne sprawy. Wg. własnego uznania.

Że też ludziom sie chce jeść jeszcze coś ciepłego po słodkościach :D :P Ja nie bawię się w kolejność podawania posiłków! Bo i po co? Kiedy robie impreze to tez bym chciała,usiąść i porozmawiać a nie tylko być w tym dniu kucharką i kelnerką :) Dlatego też na początek gości częstuje kawą/herbatą/napojami i wszystkie potrawy ciepłe i zimne kładę razem.Oczywiście kiedy jest coś zimne to grzeje.A słodkości zostawiam na końcu.

Ja też na imprezie lubie posiedziec i pogadac,dlatego wcześniej przygotowuje dania,a potem tylko ewentualne podgrzanie i wnoszę na stół-chetni do pomocy zawsze się znajdą,wiec trwa to bardzo krótko( to podawanie,noszenie)

mieszkam w Holandii i jeszcze mnie nikt nie czestowal ciastem przed obiadem :P

Przyjęcie jest POPOŁUDNIOWE----->post 1

Podczas przyjęcia zazwyczaj obowiązuje podawanie potraw w następującej kolejności – na początek aperitif, po nim przystawki zimne, gorące; zupy, dania rybne i mięsne, deser lub sery, owoce, kawa lub herbata.

Nie chodzi mi o kolejnośc zgodnie z zasadami savoir vivre,tylko o wygodę,dobrą zabawę i samopoczucie gości i moje... Przecież to nie przyjęcie w ambasadzie ;) No,a tak na marginesie-na zdrowy rozsadek-czy w tygodniu,mając w perspektywie ranne wstawanie nazajutrz-będą goście chcieli późną kawę i słodkości...? Kolacja wg moich myśli byłaby ok 18.potem ok 20-przekąski,po które sięgnie kto chce,a kawałka tortu niezręcznie odmówic na urodzinach,a pora późna ok 20.

u mnie to jest tak- jesli imieniny itp gedzi enie ma tortu to najpierw na cieplo, pozniej przekaski na koncu ciasto,kawa itd jesli jest tort to najpierw tort a pozniej wedle tego co napisalalm wyzej :)

szwecki stol proponuje

a tak na marginesie...zazwyczaj trymam sie regul ktore wymienilam...proponuje ci na poczatek jakiegos drinka dla gosci ...jakies orzeszki a po god jak sie rozkreca kolacja na cieplo...a potem na slol laduje zimne potrzwy czytsa zastawa...a i slodkosci ale to potem....zreszta zimne dania i ciasta moga zostac na stole...stolikach...nie wiem jak ty to widzisz... przynajmniej nie bedziesz musiala wszystkim nadskakiwac jak zglodnieja a i oni beda sie krepowac kiedy zamiast ciasta beda miec ochote na miesiwo:)

cholerka a moze przenies impreze na pt:)?

Niestety,zaczyna się maraton urodzinowy w rodzinie. Mąż ma w środę,w piątek ciotka,w sobotę jej syn,następny tydzień-teściowa,drugi kuzyn...... Moglibysmy zrobic wspólne,ale to okrągłe urodziny i chcielibyśmy w końcu u siebie.... Nie będzie źle,grunt to dobra zabawa.

i muzyka:)dobrej zabawy...koreczkow narob...stare ale jare...i szaszlyki np z drobiu...one i na zimno i na cieplo pojda...

Założycielka topiku prawdopodobnie jest z Wielkopolski. Mam tam rodzinę i tam właśnie zaprasza się gości tak na 16.00 i właśnie na początek podaje się "słodkie", czyli kawę i ciasto, a potem jakąś kolację. No i zazwyczaj imprezy robią w sobotę, nie w środku tygodnia...

Tak, też tak pomyślałam, że założycielka topiku to wielkopolanka :-). No i faktycznie, z tym przyjęciem w środku tygodnia , to też trochę przesada, jak nie szło "wbić się " ze swoją imprezą na któryś weekend, bo tam było,że mąż ma ur. w środę ciotka w piątek, jej syn w sobotę, to trzeba było zrobić urodziny męża w ten weekend przed urodzinami. Nie wiem, jak to tam akurat wyglądało z dniami tygodnia w 2008 r. , więc zrobię taką symulację . Przypuśćmy, że mąż autorki ma urodziny w środę 24, ciotka w piątek - 25,jej syn 26 itd. , chyba nic nie stoi na przeszkodzie, aby mężowi zrobić porządną imprezę w weekend 19ego, czy 20ego. Tym bardziej , jak twierdzisz, że są to "okrągłe" urodziny, więc fajnie by było, gdyby były huczniejsze "-P U mnie w domu mamy taki zwyczaj : imprezę urządzamy na okrągłe urodziny i na takie z 5 na końcu ( 30. 35, 40, 45 itd.), a pozostałe urodziny , to tak raczej mąż robi mi niespodziankę i oprócz życzeń i prezentów zabiera mnie na wycieczkę, zazwyczaj w niespodziewane miejsce ( w tym roku zabrał mnie na weekend do Karpacza) i było wspaniale ! :-)