Pytanie o biszkopt - jak zrobić kakaowy z przepisu na zwykły /biały/

mam taki przepis, który mi zawsze wychodzi oto on: Składniki 6 jaj 1 szkl mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. mąki pszennej ( lub 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 szkl. cukru łyżka stołowa octu nigdy nie robiłam kakaowego ale potrzebuje do tortu, na pweno dodać kakao tylko ile i cyz odjąć wtedy mąki i której?? (oryginalny przepis z tortu którego będę robić jest taki (ale boje sie, że mi nie wyjdzie dlatego chce zrobić SWÓJ ;) ) : niepełna szklanka mąki 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli

ja dodaje 2 łyżki kako zwykłego i nic nie zmieniam w przepisie.

moja znajoma, świetna kucharka mówiła mi, żeby w takim przypadku dodać kakao ale odjąć tyle samo mąki, żeby nie zmieniać propocji składników

pol szklanki maki ziemniaczanej i pol szklanki kakao :) alobo 3/4 maki na 1/4 kakao

Dokładnie, wymieniasz mąkę na kakao (taką samą ilość) W druga stronę tak samo jak byś robiła z przepisu na kakaowy zwykły, to w miejsce kakao dajesz mąkę.

Dzięki, więc dodać 2 łyżki kakao czy 3 i czy płaskie czy kopiaste?? :) a który z tych dwóch przepisów wydaje sie Wam lepszy? Zastanawiam sie czy zaryzykować ten z przepisu na tort czy zrobić swój sprawdzony. Oba są z 6 jaj, widze że nie dopisała w tym drugim ;)

Ja bym robiła z wypróbowanego chyba. Jak dajesz 3 czubate łyżki kakao, to odejmij 3 czubate mąki :) Zresztą odrobina w tę czy wtę nie zaszkodzi :)

Tfu coś źle przeczytałam. Ja tam bym dała 3 kopiate łyżki kakao.

kopiaste czy czubate grunt, że wiem jak zrobić DZIĘKUJĘ !!!

a nie powinno się rozpuścić tego kakaa w minimalnej ilości wody żeby ciasto miało ciemny ładny kolor? czy jak wsypie się sypkie to ono ładnie ściemnieje podczas pieczenia?

Kakao dodaje się suche, przesiane przez sitko.