Czy z karkówki mogę zrobić kotlety? (Bez panierki?)

mam duży kawał mięcha i chciałabym coś z nim zrobić byle nie pieczeń, dajcie jakiś pomysł. Aha i musi być bez panierki bo moja rodzina nie je węglowodanów

no takie steki mozna zrobic

upiecz karkówkę na grillu Albo w piekarniku i do tego sos

Jaki sos, możesz coś doradzić?

pokrojone w plastry mieso : posoli, popieprzyc posypac czosnkiem i obsmazyc po kazdej ze stron w miedzy czasie zetrzec kilka pieczarek na grubej tarce dodac cebulke przyprawy podsmazyc na koltlety nalozyc farsz pieczarkowy mozna po plasrez pomidora i posypac zoltym serem i zapiec w piekarniku lub mikrofali 2,3 min.

dzisiaj robiłam karkówkę na szybko, tylko osoliłam, opieprzyłam :D i wrzuciłam na suchą rozgrzaną patelnie. Pod przykrywką. Jak puściła sok i tłuszcz, to dałam pokrojonej cebuli i majerankiem posypałam i poddusiłam i już. Pycha i się nie narobisz.

dzięki za super porady, robie co piszecie :)