pomozcie- potrzebny mi sprawdzony przepis na kurczaka curry

moj facet uwielbia kurczaka curry z chinskiej restauracji, chcialabym zrobic mu domowa wersje -rownie dobra, badz lepsza :D

dobrze przyprawic,sol, pieprz, troche papryki slodkiej i ostrej, troche ziol i duzo curry i juz.

to wszystko? a jakies warzywo, sos jakis ?

poszukaj lepiej przepisów w necie, ten wyżej raczej niewiele mówi :)

w necie patrzylam, ale pod wieloma sa jakies komentarze typu " niedobre" "jogurt sie zawazyl" dlatego zapytalam o sprawdzone sposoby :) chcialabym relacji z pierwszej reki :)

dzieki za rade niestety ja nie jadlam nigdy takiego kurczaka w restauracji, dlatego nie moge odtwarzac :( ale poszukam na tej stronie, moze uda mi sie stworzyc cos dobrego

Zły mąż ;) powinien Cię chociaż raz zabrać ;) Powodzenia!

haha, co prawda nie maz, ale powinien :) tyle ze on skrupulatnie liczy kase, wiec wypad do restauracji w sferze marzen zostanie

nie mam przepisu na kurczaka curry ale za to mam taki sprawdzony http://www.wielkiezarcie.com/recipe34796.html bardzo dobry wychodzi

sorry, nie doczytałam ;)

Jak na moją wiedzę to chyba będziesz potrzebowała kurczaka i curry. Nie jestem pewien, ale mam nadzieję, że pomogłem

Ja robię tak: kurczaka poporcjowanego obtaczam w curry i zostawiam na 2-3 h w lodowce, potem obsmazam na rozgrzanej oliwie z kazdej strony i przekładam do szerokiego garnka, podlewam odrobine wodą i duszę. Na tej patelni, na której smażyłam kurczaka podsmażam 2 duże cebule i 2 jabłka pokrojone w kostke, dodaje 2 łyżki koncentratu pomidorowego i curry, chwilę duszę razem i dodaje do garnka z kurczakiem, duszę wszystko razem aż kurczak będzie miękki. Na koniec mozna troche dosolic i dodac soku z cytryny.