co to są ziemniaki bryzgane?

pierwszy raz sie z tym spotykam, na google tez cicho ..

mnie to sie jakoś brzydko kojarzy :P

międlisz w ustach i po chwili bryzgasz na kotleta :)

Ziemniaki bryzgane, to chyba chodzi o ten sos śmietanowy. Ale nie jestem pewna. Na rozgrzane masło wrzucasz pokrojony szczypior, czekasz aż złapie temperature , wlewasz gęstą śmietanę, przyprawiasz pieprzem, czekasz aż troszeczke się zetnie i polewasz tym ziemniaki. W takiej wersji jadłam w górach u pani Marysi :-) z jajem sadzonym Legenda głosi, że prawdziwe bryzgane kartofle, są wtedy, gdy stara góralka napełnia tą substancją usta i bryzga po ziemniakach :-D hahaha

o fuuuu, a co to dokladnie znaczy bryzgać??? :o wypluć po prostu?

bo widzisz , to było tak : była rodzina wielodzietna powiedzmy 9 sztuk i była tylko jedna krasula, więc Matka chciała i musiała wyżywić całą gromadkę , krasula tylko 3 litry mleka dała na dobę i tu był problem, kartofel był ale co do kartofla ? zsiadłe mleko było , więc Matka wypiła setkę mleka zsiadłego i na tależ tfuuuuu , następna porcja , i rodzina pojadła z rozkoszą :)

a dzisiaj babom się w zadach poprzewracało i zamawiają pizze za 11 zł. na kolację bez bryzgania :)

bryzgają, nie powiem czym:D

teraz rozumiem dlaczego co druga kobieta ma takie dziwne usta , spieczone albo z wysypką lub wysadzone jak po biotoksie , widocznie po tych pizzach tak mają a gdyby ziemniaczki bryzgane opędzlowały na kolację to tylko dla zdrowotności :)

Jest taka 'Babulka'powiedzmy grubo po 80-siątce,bierze kefir czy tam maślanke do buzi,ciućka pomiędzy swoją protezą kilka razy,aż nagle wypluwa to na pyrki,to się nazywa potocznie"pyry bryzgane",,