smażalnia ryb-przepis na dobrą rybę

Witam W tym roku otwieram smażalnię ryb nad morzem. Zastanawiam się jak szybko i smacznie przyrządzać smażoną rybę. 1.Czy w samej mące (przyprawioną) 2.mąka + jajko+ bułka 3.czy w cieście piwnym ( ala naleśnikowe ) i we frytownicy nie wiem tez czy każda ryba nadaje się do takich panierek. Chciałabym mieć : dorsza flądrę solę halibuta sandacza pstrąga prosiłabym o wasze sugestie i opinie .

bedzie kilka rodzai ryb jak i sposobów ich smażenia :)

a może jakieś sugestie????

rodzajów, taka moja sugestia i jeszcze trzy - żeby tłuszcz byl zmieniany codziennie, ryby były świeże, a ceny nie były z kosmosu wtedy każda ryba przyrządzona w każdy sposób będzie dobra

:) normalne chyba?? po drugie chyba smażą na fryturze a nie na oleju bo się nie przypala

no właśnie niestety nienormalne albo tańsze i śmierdzące, albo smaczne, ale cena jak z restauracji Holiday Inn trudno jest spotkać dobrą rybę w przystępnej cenie (a nie 50 zł za kawałek ryby, łyżkę surówki i jednego ziemniaka w postaci frytek)

pani ewo rodzai jak i rodzajów jest prawidłowo więc swoje sugestie zachowaj dla siebie :P

można jakieś źródło co do poprawności "rodzai"? to nawet wygląda tragicznie, nie mówiąc o brzmieniu

wysil sie kochana i sama poszukaj w mowie potocznej to jest dopuszczalne więc..:)

jasne, w mowie potocznej wszystkie kulfony sa dopuszczalne nie ma to jak podpierać się w tekście regułami mowy ;)

jak zwykle uszczypliwa :) pozdrawiam