zdrowe odżywianie,zdrowa żywność

Wiele się ostatnio słyszy o zdrowej żywności,nie chodzi mi o diety odchudzające tylko o normalne zdrowe jedzenie ( program w TV- Wiem co jem ) wprowadzam powoli zmiany w jadłospisie chleb razowy,dużo warzyw owoców,chude mięso,woda niegazowana ( Kropla minerałów - tylko ta posiada odpowiednią ilość minerałów :),kasza gryczna ,ryż brązowy,zupy na wywarach warzywnych,mniej smażonych i pieczonych dań więcej gotowanych i duszonych w folii jednak brak mi pomysłów na obiady,proszę o propozycje zdrowych obiadków:)

nie wierze, ze Ci brak - widocznie nie szukalas, jest ich mnowsto w necie, mozesz tez poszukac w kategoriach dot. diety dukana (czesto sa smaczne przepisy na miesa) i dodac do tego salatke i masz super obiad

diete dukana mozna o sam kant tylka rozbic :D jest szkodliwa jak cholera!!! ale coz ,stala sie modna ,celebryci ja promuja czyz nie? :D

Ja tez mysle ,ze takich przepisow jest bardzo duzo w internecie.Moze napisz dokladnie o jakie skladniki obiadowe ci chodzi to wtedy latwiej bedzie cos doradzic ;) Zdrowa woda to niestety woda mineralna tylko i wylacznie w szklanych butelkach ! Dania lepiej dusic w szklanych lub porcelanowych pojemnikach . Zrezygnowac z folii lub jakis rekawow ;) to jest straszna trucizna dla naszego organizmu.

zdrowy obiadek bo też zaczęłam się odchudzać ;) Więc zupa krem z pomidorów ;) Ugotowałam bulion z marchewką i pietruszką, pojedynczą piersia z kurczaka w niewielkiej ilości wody, dodałam 2 kulki ziela angielskiego i 2 listki laurowe + sól i pieprz. Jak już warzywa byłu miękkie wyjęłam pierś z kurczaka i listki z zielem, wrzuciłam pomidory bez skórki (takie domowe ze słoika), można też z puszki, świeżą bazylię i wszystko razem zmiksowałam, wyszła gęsta i pożywna zupa, którą podałam z grzankami ;) Pierś z kurczaka z zupy zjadłam z ryżem i sałatą z rzodkiewką ;)

a do tej zupy jeszcze koniecznie ząbek czosnku :)

tez gotuje taka zupe :D tylko zamiast piersi z kurczaka dodaje lyzeczke masla - unikam tez wyrobow z puszek , jedzenie ze sloikow jest zdrowsze i lepiej smakuje -a domowe pomidory ze sloika to poezja :D

u mnie dziś zupa jarzynowa ( kalafior,kalarepa,marchewka ,ziemniaki i dużo zieleniny) oraz leczo ( cebula,trochę kiełbaski,pomidory ,kolorowe papryki i cukinia )

jak tylko stanieje papryka to robię takie leczo do słoików na zimę ,tylko bez dodatku cebuli i kiełbasy pyszne wychodzi i trochę zapachów lata mam zimą :)

mozesz podac przepis na takie leczo ?

to do sloikow ;)

no też piersi z kurczaka nie daję ale stwierdziłam, że sobie akurat na drugie danie w zupie ugotuję i z pieskiem podziele :D Poza tym uwielbiam ryby gotowane na parze z mnóstwem ziół, świeżych ziół ;) U mnie akurat w auchanie można kupić świeże rybki więc kupuję hurtowo :p Tak poza tym postanowiłam nie zabielać zup śmietaną tylko jeść "czyste", ja jeszcze taką zjem ale nie wiem czy mój mąż to przełknie, no cóż nie będzie miał wyjścia ;)

ja meza oszukuje mlekiem -takim 3,5 procentowym- wazne ,ze zupa biala ;) U mnie dzisiaj na obiad pomidorowa z kluseczkami lanymi -sama robie z maki razowej -ziemniaki ,jajko sadzone i szpinak z osobistego ogrodka.

przepis na leczo do słoików: dusimy kolorowe papryki pokrojone dowolnie ( najlepiej średnia kostka lub paski) po około 10-15 min.dorzucamy do papryki sparzone pokrojone pomidory dalej dusimy,po ok 5min.dokładamy pokrojoną cukinię i dusimy jeszcze chwilę ok.5min. solimy ,pieprzymy,dokładnie mieszamy gorące leczo wkładam do litrowych słoików,zakręcam ,odwracam do góry dnem i przykrywam grubym ręcznikiem lub kocem(nie pasteryzuję) Zimą otwieramy słoik ,zawartość wrzucamy na patelnię z podduszoną cebulą ,boczkiem ,kiełbasą.Można bez dodatków podgrzać i też jest pyszne

zupa kalafiorowa - to ja dolewam do zupy takie 1,5% mleko lub łyżkę jogurtu naturalnego co by tu jutro upichcić ? ,macie już pomysł,bo przy takim gotowaniu trzeba się trochę nagłowić kiedyś to bym placków ziemniaczanych napiekła i z głowy :)

Kaliope,a ile teraz ważysz?

ważę 67 przy wzroście 173 ale nie stosuję zdrowego żywienia aby schudnąć tylko aby zdrowo żyć i uniknąć w przyszłości chorób

ja jutro planuję zrobić fasolkę po katalonsku z tego przepisu http://przepisy.net/fasolka-po-katalonsku/ Akurat mam 0,5kg fasolki szparagowej. Może trochę zgrzeszę bo są ziemniaki ale przynajmniej zdrowo ;) Kiedyś robiłam ta fasolke i byla pyszna! :)

czytalam gdzies ,ze w mleku 1,5 procent jest sama chemia i ,ze lepiej dolac mniej ale jednak mleka 3,5 procentowego jogurtow uzywam do roznych surowek i salatek -zero majonezu w domu ;) mysle,ze placki ziemnieczane mozemy zaliczyc do zdrowego odzywiania :P smazone na oleju rzepakowym z dodatkiem ziol,cebulki,szczypiorku i czosnku ,wycisniete w recznik papierowy,z ziemniakow kupionych na targu -to jest wlasnie zdrowa zywnosc :D Wole zjesc trzy placki ziemniaczane niz kotlet z karczku :( kaliope39 mozesz mi podac ile ma byc tej papryki ,pomidorow i cukinii ?

oczywiscie szczypiorek i pomidorki z własnego ogródka ;) Ostatnio ją trochę zmodyfikowałam i dodałam świeżych ziół i jutro też tak zrobię bo była pyszna ;)

O fajny przepis na fasolke ,posadzilam fasolke w ogrodku to przepis sie przyda. Ziemniaki wcale nie maja tak duzo kalorii ! http://www.mmszczecin.pl/blog/entry/210090/Ziemniaki+na+zdrowie.html Ziemniak posypany szczypiorkiem,pietruszka lub koperkiem to samo zdrowie. Nawet meza nauczylam tak jesc ziemniaki ;)

zupa kalafiorowa -do lecza - ilość dowolna byleby mniej więcej wszystkich składników tyle samo ja robię w dużym garze hurtowo:) no właśnie jak to jest z tym mlekiem UHT ? termin ważności zaskakująco długi podobno mleko w ogóle nie jest wskazane ,dobre tylko dla dzieci

ja też robie leczo z cukini,PYYYSZNEE!

A robił ktoś placki z cukini,pyszota!

Ja osobiscie mleka nie uzywam -jedynie z mezem mam problem ;) Jak narzeka to mu dodaje do zupy no i koniecznie do kawy. Kawa jedna na dzien ,zupa zabielana :P raz na tydzien wiec mysle, ze nie umrze ;) Mleko lepiej odstawic -z tego co czytalam to nie jest zdrowe.Co innego przetwory z mleka !

też w ogródku posiałam fasolkę szparagową i z niecierpliwością na nią czekam bo uwielbiam ;) Teraz muszę się ratować ta sklepową :(

wszystkie mleka typu 0,5% , 1,5% i odtłuszczone produkty nabiałowe są odpadami z produkcji:) większego syfu jeszcze chyba nikt nie zdołał wymyślić :)

czy gotowane warzywa na parze typu brokuły ,marchewka są smaczne? jakich przypraw używacie i kiedy je łączycie z warzywami , po ugotowaniu?

na parze maja podobny smak jak z wody, tylko intensywniejszy. przyprawy mozna posypac na koncu. a juz najsmaczniejsze to sa pieczone w piekarniku, okraszone oliwa i posypane ziolami :)

zrobiłam jogurt naturalny własnej roboty:)jestem w szoku wyszedł mi za pierwszym razem mam pyszny jogurt bez dodatków typu-żelatyna wieprzowa,mleko w proszku,sól itp teraz kolej na masełko:)