nowe pomysly na nadzienie do pierogow

hej dziewczyny. bardzo lubie pierogi, sam pomysl pierogow. robie wiec pierogi z roznymi wypelnieniami i powoli zaczyna brakowac mi pomyslow. moze wymienie jakie pierogi robie: z truskawkami jagodami wisniami z kapusta i grzybami ruskie z serem na slodko z pieczarkami z miesem ze szpinakiem ze szpinakiem i bialym serem i to chyba tyle. pierogi z kasza czy nawet z dodatkiem kaszy zupelnie odpadaja bo nie cierpimy kaszy:) macie jakies inne pomysly na pierogi?

Moze z bananami i bita smietana???

z bananami? nigdy nie przyszlo mi to do glowy:) robilas je juz kiedys? babny nie rozciapuja sie zbytnio?

Ja robię ze szpinakiem i boczkiem (półna pół), zamiast wiśni wolęczereśnie, takie "kasztany". dobre są też z samymi ziemniakami i zeszkloną cebulką, można dodać ziół albo dość dużo pieprzu mielonego. Na pewno dobre byłyby z samymi grzybami i cebulką (podobne do uszek), ziemniaki plus żółty ser (proporcje 2 cz ziemniaków i 1 część startego sera), albo ser pleśiowy ze szpinakiem, albo ser pleśniowy ze zwykłym białym serem (pleśniowy ten z niebieską albo zieloną pleśnią). drobno pokrojone parówki plus żółty ser.

dzieki za propozycje:) z serem niebieskim juz probowalam, nikt nie chcial jesc, i nawet ja choc ogolnie zjem wszystko nie moglam ich przelknac:) ale rzecz jasna wszystko kwestia gustu. z ziemniakami i zoltym serem tez probowalam. probowalam tez z zoltym serem wymieszanym zbialym, ale dzieciaki mialy po tym okropne problemy zoladkowe i lekarz stwierdzil, ze ser zolty nie powinien byc gotowany w tego typu potrawach poniewaz pod wplywem osolonej wody wytwarza jakis tam rodzaj bakterii, ale bylo to dawno temu i nie bardzo pamietam co to bylo:) ale na pewno sprobuje ze szpaniakiem i boczkiem!!!

ze szpinakiem i fetą, koleżanka zachwalała ale ja jeszcze nie robiłam. musze sprobować

farsz: - z kaszy gryczanej na podsmażonym boczku, - mięso z jarzynami + grzyby (lub bez nich),

Zależy jaki ser żółty używasz - ser serowi nie równy a na rynku jest trochępseudoserów. Takie z ziemniakami i kapustą też robię. Zamiast pleśniowego możesz użyć fety (fety! a nie sera fetopodobnego!)

szpinak i ser biały lub sam szpinak

albo taki: -gotuję mięso wołowe z dodatkiem marchwi,pietruszki i małej ilości selera.Mięso mielę,warzywa rozgniatam na gładką masę ,smażę na odrobinie oleju 1 cebulę pokrojoną w drobną kostkę,wszystko razem łączę wbijam 1 jajko,przyprawiam solą i pieprzem.Podaje z czystym czerwonym barszczem do popicia. Moja była sąsiadka,miała nie raz kłopoty finansowe,więc gotować musiała oszczędnie więc często robiła pierogi takie.Gotowała ziemniaki i np.1 kg oraz ok 30 dkg marchewki razem je gniotła,do tego smażona cebulka,przyprawiała solą i pieprzem,polewała masłem i powiem Ci wyglądały naprawdę apetycznie,wiem że ludzie robią też z płuckami , z sercami i kiszona kapustą.

z kasza gryczną dobrze doprawioną sa przepyszne ( np, z dodatkiem pieczarek, cebuli i ziół..)

z soczewica,pyszne.

1 szklanka ugotowanej soczewicy 200 g pieczarek sos sojowy 1/2 szkl. zmielonego czerstwego razowego chleba 2 jajka 2 ząbki czosnku natka sól, imbir, pieprz 3 łyżki oleju Sposób przygotowania Pieczarki umyć, oczyścić, pokroić w plasterki i podsmażyć na łyżce oleju razem z posiekanym czosnkiem, posolić. Chleb namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć.Soczewicę, pieczarki i chleb zmielić w maszynce. Wbić jajka, doprawić sosem sojowym, solą, imbirem, pieprzem, dodać natkę. Wyrobić na jednolitą masę. Farsz nakładać na przygotowane ciasto i lepić pierogi. Gotować w osolonym wrzątku. Podawać polane olejem lub stopioną słoninką.

A to przepis na pierogi dla miłośników wątróbki: wątróbka ugotowana do miękkości i zmielona(indycza lub drobiowa) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebulka pieczarki ilość wg uznania Marchew,pietruszkę,seler i pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę pokroić w małą kostkę.Cebulę usmażyć na złoty kolor,warzywa i pieczarki na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażyć kilka minut.A następnie dolać do nich wody i udusić aż będą miękkie a woda całkowicie odparuje.Połączyć warzywa,cebulę i mieloną wątróbkę ,przyprawić białym pieprzem i solą(można wkroić natkę pietruszki.Podawać polane smażona cebulką.

troche zlamie temat,bo bedzie o farszu do pierogow - z kapusty i grzybow,ale zawijamy to w nalesniki,potem obtaczamy w jajku i pokruszonych orzechach wloskich,i na 20 minut do piekarnika na 180 stopni. Pycha.

z płuckami pamiętam za PRL mama gotowała, niezłe były ale ja polecam z gotowanymi w rosole żołądkami z kurczaka, potem trzeba je zmielić, pieprz sól, cebulka przesmażona i ze trzy gotowane zgniecione ziemniaki. Naprawdę dobre. Niezłe są tez z mięsem i dodatkiem gotowanej kiszonej kapusty.

- ze śliwkami - z morelami -słodki ser + drobniutko pokrojone suszone śliwki kaliforniskie

robiłam już takie pierogi z suszonymi śliwkami polane słodką śmietanką, są bardzo smaczne ciasto trzeba zrobić maksymalnie cienkie, wtedy są najlepsze

Polecam: ziemniaki + podsmażona cebulka + podsmażone parówki sojowe (jak używam wędzonych Polsoi) Ziemniaki można zastąpić paloną kaszą gryczaną.

Ja jak mam swojski pasztet to dodaje podsmazona cebulke i przecisniete przez praske ugotowane ziemniaki. Mniam

dobrze smakują: młoda kapusta posiekana i podduszona + boczek + biały ser + dużooo koperku

brokul pieczarki, drobno posiekana cebulka zesmazona na zloto i potarty ser zotly.. pychotka..:))

A ja polecam z bobem :) Wkrótce sezon, bób będzie tańszy to można zrobić pyszne pierogi :) Oczywiście najpierw gotujemy bób i obieramy z łupinek, dodajemy trochę boczku i wychodzi niebo w gębie :)

szkoda że nie lubisz z kaszą bo przepyszne są z kaszą gryczaną cebulką i twarogiem :)

Z mozarellą , polane sosem pomidorowym.

ze słodką kapustą , podduszoną z kminkiem i cebulką a inne babcine to słodka kapusta z białym serem i o dziwo bardzo dobre, na słodko z samym twarogiem

mój mąż lubi nadziewać pierożka na swoją parówkę

To ci współczuję dowcipnisiu z góry - jak ma tylko parówkę to chyba po innych chłopach latasz głupolu:p

z dynią są pyszne

z mozarella i suszonymi pomidorami, z ricotta, szpinakiem i tymiankiem...