OGÓRKI -> dostałam 100 kilo RATUNKU !

Błagam WAS o przepisy na ogórki w każdej postaci :)

kiszone,korniszony,żydki ,z musztardą,pikle...............

Majeczko Poproszę o s prawdzone (!!!!) przepisy, a nie o bajanie :o

daj trochę:) możesz powkładać w takie duże baniaczki pięciolitrowe takie butelki po wodzie. i zalać zalewą jak do kiszonych. wrzucasz tam do butelki jeszcze jakieś kopry i zalewasz wodą taka do kiszonych , po przepis odsyłam na google

paaaaaaaaaaa

Proszę dajcie przepisy :) Konserwowe już zrobiłam Te raczej grubaski na sałatki itp....

Masz najprostsze, sprawdzone i w miare szybkie. kiszone oczywiscie, wiesz jak zrobić sama. Mozesz zrobić podwójne porcje albo co. Ogórki po meksykańsku: 2,5kg ogórków 4 łyżki soli 1,5 szklanki octu 1,5 główki czosnku 1,5 łyżeczki chili, najlepiej Kamisu 0,5 kg cukru 8 łyżek oleju. Ogórki kroisz w skórkach, albo wzdłuz (tak jest w przepisie) albo na grube ok. 1-2cm talarki (tak ja robie). Posypać solą, wymieszać, zostawić na ok. 6 godzin, potem zlac sok. Posypac chili i zmiażdżonym czosnkiem, zalać olejem, zagotować ocet z cukrem, wlać, wymieszać, zostawić na ok.12 godzin.Włożyć do słoików, zalac zalewa z nich i uzupełnić tym odlanym sokiem. NIE pasteryzowac. Są swietne do wódeczki ;)

Ogórki musztardowe: ogórki pokroic na paski (wzdłuz)bez obierania. Zalewa: 1l wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru niepełna, 3 płaskie łyżeczki soli, 5 łyżeczek musztardy. Zagotowac, zalać ogórki. Pasteryzowac w zaleznoscoi od wielkości słoikow. 30min?

aha i achhhhh Oczywiście zrobię takie ...do wódeczki :D dzięki Tobie :)

jak grubaski, to zrob salatke szwedzka, moi rodzice zawsze robili mnostwo tej salatki, jedlismy caly rok az do wyrzygu, serio. jako dziecko nie lubilam, bo non-stop ta salatka do obiadu, a teraz bardzo lubie :) przepisy znajdziesz w necie, sprawdzone tez. czesc mozesz wykorzystac do tzatzikow - scierasz te ogory ale swieze na tarce, mocno mocno odciskasz z wody, dodajesz jogurt grecki, troche oliwy z oliwek, duzo czosnku, koperek, mozna troche majonezu, sol i pieprz - super do grilla albo pieczonych ziemniakow mozesz tez zrobic takie koncentraty do zupy ogorkowej

jeszcze robię taką mizerie ale z tym wiecej roboty bo trzeba obierać i na talarki w miare cienkie kroic, rzadko robię, ale chyba w tym roku kilka słoików jeszcze zrobie tej mizerii. jak chcesz przepis to pisz, ale to bardziej pracochlonne są.

aha i achhhhh W necie pełno przepisów, ale czy one są sprawdzone przez Ciebie ? Czy zjadliwe ? Robiłaś ? czy kopiujesz przepisy ?

ogórki kroisz w grubsze plastry nie obierając ich do tego cebula pokrojona w piórka solisz dosyć obficie i zostawiasz na ok 2 godziny póżniej wkładasz w słoiki i zalewasz zalewą to jest przepis na mała ilośc no ale zalewe robisz w/g ilosci ogórków na 2 szkl.wody szklanka octu szklanka cukru łyżka soli i do kazdego słoiczka kilka ziarenek ziela angielskiego i listek laurowy może byc po ząbku czosnku zakrecasz i gotujesz ok.5 min przepis prosty i sprawdzony przeze mnie

agawa1977 Do obiadu takie ogóreczki ?

Jeśli to ogórki zwykłe to podam tylko jedno magiczne słowo-TZATZIKI ! Wszystko pójdzie bez obaw. Tzatziki...:)[Nie mylić z "Tzytzki"!] Sprawdź przepisy w internecie i do dzieła!

to są MOJE przepisy, które robie co roku. Tzn nie ja wymyślilam, ale dostalam tez. Robie od dawna, te ostre są pycha, musztardowe też, ale te meksykańskie rewelka, zobaczysz :)

a ta mizeria podobna do tych co Agawa podała, też z cebulką, tylko ja daję jeszcze olej. Potem można jesc same do obiadu albo dodac śmietany, ale chyba lepsze same.

Obierz wszystkie. Usiądz wygodnie i powoli powoli jedz jednego po drugim. Zrób tylko przerwę gdy poczujesz że wychodzi dołem! Zuch Dziewczyna!:)Dasz radę!Wierzymy Ciebie i Jesteśmy z Tobą!

jak robisz te meksykańskie to moze na pierwszy raz daj nieco mniej chili, ale niewiele mniej, one mają byc ostre

Kroolevsky Qcharz Jeśli to ogórki zwykłe to podam tylko jedno magiczne słowo-TZATZIKI ! Wszystko pójdzie bez obaw. Tzatziki... [Nie mylić z "Tzytzki"!] Sprawdź przepisy w internecie i do dzieła! Ale czy przepis "na zimę" ? Czy na bieżące spożycie ?